Vinbär är namngivna för att hedra Johannesdagen den 24 juni. Vid denna tidpunkt, beroende på vädret, är de första bären redo att skördas. Beroende på sort börjar den huvudsakliga skördetiden inte förrän i juli.
Skördetid för vinbär
- Början av skördesäsongen i slutet av juni
- Svartvinbärssäsong från mitten av juli
- Slut på skörd för alla sorter i slutet av augusti
Vita och röda vinbär mognar vanligtvis några dagar tidigare än svarta vinbär.
I slutet av juni kan du plocka de första bären. Nya vinbär fortsätter växa fram till augusti.
Skörda vinbär flera gånger i veckan
Vinbär mognar mycket oregelbundet. De måste därför skörda färska bär flera gånger i veckan.
tips och tricks
Låt inte mogna vinbär hänga på busken för länge. Övermogna bär tappar mycket smak. Om för många frukter är mogna på en gång, frys in dem. Vinbär kan inte lagras länge.