Persikoträdet, ursprungligen från Kina, har odlats i Tyskland under mycket lång tid. Gamla sorter som Röd Eichstädter (även känd som "Kernechter vom Vorgebirge") vittnar om detta. De värmeälskande persikorna är dock ganska krävande när det gäller sin placering.
Persikor älskar solen
En plats som är så solig och vindskyddad som möjligt med ett löst och näringsrikt underlag är idealiskt. En sydlig orientering utan skugga, men med en gräns (t.ex. husvägg) för att skydda mot vind och drag, bör vara rätt val. Persikor trivs bäst där det också växer vin. Beroende på sort är odling möjlig även i grövre områden.
Vitköttiga sorter är mindre känsliga
Om du inte bor i en vinodlingsregion, rekommenderas att odla mer robusta sorter. De flesta vitköttspersikor är mindre känsliga för mindre än idealiska platser och känner sig också hemma i norra regioner. Du bör också välja en frosttålig persika vars blommor inte fryser ihjäl när nattfrosten sätter in. I ett sådant fall är sorten "Flamingo" ett bra val.
tips och tricks
Håll utkik efter nya raser som har fötts fram specifikt för högre frosttolerans och motståndskraft mot lövkrus.