I naturen är de olika svampsorterna vanligtvis bara i säsong från sensommar till höst. Vill du odla svamp själv kan du göra det i källaren eller växthuset året runt.
Ät svamp färsk och torr året runt
Svamp kan torkas på liknande sätt som andra typer av svampar, men färska svampar finns också tillgängliga från odlade grödor året runt. Med lämpligt inokulerat underlag kan du själv odla svamp i källaren eller i en mörk och isolerad trädgårdsbod (24,90€) året runt.
tips och tricks
Förberedda odlingslådor och frökulturer för svamp finns i olika varianter i fackhandeln. Det betyder att även nybörjare bland svampträdgårdsmästare inte har några problem med att skörda välsmakande svampar.