I trädgårdar och offentliga platser möter vi vintergröna bambuoaser. Exotiska växter vars groddar vi till och med äter. Men har du också hört att bambu är giftigt? Då kommer frågan att intressera dig desto mer - är bambu giftig eller inte?

giftiga ämnen i bambu

Mycket få bambuarter är giftiga. De giftiga ämnena finns främst i bambufrön och råa bambuskott. De innehåller den cyanogena glykosiden dhurrin - den giftiga cyaniden av cyanvätesyra. Detta är vad bambun producerar när den skadas för att skydda sig mot rovdjur. Blåvätesyra blockerar cellandningen. Det fungerar på samma sätt som kolmonoxid.

Möjliga effekter och symtom på människor och djur

Moder Natur skyddar människor och djur från giftiga bambufrön på grund av den särskilt dåliga råsmaken och bambublomningens sällsynta cykel, från 80 till 100 år. Dessutom är de bambuarter som är hemma hos oss giftfria. Bambuälskare behöver inte oroa sig för om bambu är giftigt för katter eller hundar.

Läkande effekt och medicinsk användning:

På grund av den höga kiselsyrahalten och dess lugnande effekt används bambuextraktet Tabashir för depression, nervositet, astma, mensvärk och förkylningar.

tips och tricks

Koka färska bambuskott i minst 3 minuter innan du äter. Då är de bitsäkra och garanterat giftfria. Groddar i burkar och burkar är redan klara att användas och kan användas okokt.

Kategori:

Örter