Aloe vera är inte bara en dekorativ prydnadsväxt, utan också en uråldrig medicinalväxt. Det används än idag för hudvård och för att behandla hudskador och sjukdomar. Aloe vera gel fryser bra.
Aloe vera är lätt att frysa
Aloe vera odlas nu flitigt i monokultur runt om i världen. Växten, som alla slags läkande krafter tillskrivs, har spelat en stor roll i tillverkningen av såväl kosmetika som mat och kosttillskott under några decennier.
I Tyskland kan den värmeälskande aloe veran endast odlas som krukväxt. Aloe vera-blad inomhus kan användas för att få gel som lämpar sig för extern och intern användning.
Vinn aloe vera gel
Bladen på en frisk aloe vera kan skördas regelbundet utan att skada växten. De stora ytterbladen används till detta. Vid skörd, fortsätt enligt följande:
- skär bladet med en vass kniv så nära basen som möjligt,
- ställ upp bladet vertikalt och låt den gula, bittersmakande saften rinna av helt,
- skär sedan bladet i bitar,
- halvera enskilda bladbitar på längden,
- skrapa ur gelén med en sked.
Förvara aloe vera gel
I grund och botten rekommenderas det - som med frukt och grönsaker - att använda den upplösta gelen av aloe vera färsk. Ändå är mängden som erhålls från ett enda blad vanligtvis för stor för omedelbar konsumtion, så frågan om hur man bevarar det är oundviklig.
Bekvämt kan både bladen och gelén från aloe vera frysas utan någon betydande förlust av de värdefulla aktiva ingredienserna. De frysta bladbitarna tas bort individuellt och används omedelbart eller tinas. Den frusna gelen är behagligt svalkande på huden, speciellt när den är solbränd eller kliar. Den upplösta gelén kan även konserveras i form av isbitar, vid behov med tillsats av några droppar citronsyra för bättre hållbarhet.
tips
Den färska eller frysta aloe vera-gelen kan blandas i drinkar, yoghurt eller smoothies för internt bruk. 1-3 matskedar om dagen räcker för att ha bra effekt på exempelvis matsmältningen.
Trädgårdsjournalens fräschör ABC
Hur kan frukt och grönsaker förvaras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?
Trädgårdsjournalens fräschör ABC som affisch:
- som en gratis PDF-fil att skriva ut själv