Brännässlan har alltid varit känd som en medicinalväxt. Det har en dränerande, blodrenande effekt och fyller på järndepåerna i kroppen. Nu borde det också vara giftigt?
Nässletoxinet, som irriterar huden, finns i hårstråna på brännässlorna
Nässelgift som boven
I de fina hårstråna, som särskilt finns på brännässlans blad och stjälkar, finns ett gift, det så kallade nässelgiftet. Den består bland annat av:
- histamin
- acetylkolin
- myrsyra
- serotonin
Brännässlan använder detta gift för att hålla rovdjur på avstånd. Det har ingen dödlig effekt på den mänskliga organismen, inte heller på husdjur och betesdjur. Men det avskräcker när huden eller tungan kommer i kontakt med det… Skadedjur och ogräs kan förstöras med det…
tips
Brännässlan är frisk och ätbar. För konsumtion är det lämpligt att använda särskilt de unga skotten, eftersom de äldre skotten kan vara extremt rika på nitrat.