Vid första anblicken är deras nära relation till odlade äpplen knappt att känna igen. Prydnadsäpplen är mer som överdimensionerade körsbär och har ett fastare kött. Här kan du ta reda på om frukterna fortfarande är lämpliga för konsumtion.

De små frukterna av krabbaäpplet Eleyi är ätbara

Alla prydnadsäpplen är ätbara - alla är inte njutbara

Prydnadsäpplen är inte giftiga. Med tanke på deras pittoreska dekorativa värde ifrågasätts fortfarande ofarligheten. Ett sådant ymnighetshorn av blommig skönhet går ofta hand i hand med ett otäckt giftinnehåll i det vilda. Faktum är att du säkert kan äta de små frukterna, eftersom de inte innehåller några ingredienser som har en obehaglig effekt på människor och djur.

Hur den kulinariska njutningen ordnas är förstås en annan sak. Ju mindre frukt, desto fastare och syrligt fruktkött. Färsk från trädet kan du vanligtvis bara äta de större prydnadsäpplena, medan de ärtstora exemplaren tenderar att dra ihop sig i gommen.

Dessa sorter smakar fräscht från trädet

Följande prydnadsäppelsorter är en fest för sinnena. De förtrollar inte bara med sina pittoreska blommor och frodiga gröna blad, de ger oss också saftiga frukter som du kan äta under skörden.

  • John Downie: En historisk sort som har producerat gul-orange, rödflammig, syrlig frukt sedan 1800-talet
  • Eleyi: Vinröda äpplen med syrlig-fruktig smak trivs på lätt överhängande grenar
  • Butterball: De 3-4 cm stora, gula frukterna presenterar sig på hösten med röda kinder och inbjuder till att knapra

Vid det här laget ska det inte döljas att prydnadsäpplen inte kan hålla ett ljus för sina storebröder Malus domestica när det gäller fruktnjutning. Det verkliga värdet av Malus-hybrider baseras på deras höga prydnadsvärde, som sträcker sig genom alla årstider.

Receptidéer för prydnadsäpplen

Gillar du inte att äta prydnadsäpplen färska från trädet? Sedan finns det en mängd läckra förberedelser. Vi har sammanställt några av de smartaste receptidéerna för dig här:

  • prydnadsäppelsylt, t.ex. B. från 1,2 kg frukt, 500 g konserveringssocker, smaksatt med citronsaft, kanel, ingefära och 1 skvätt rom
  • fruktbrännvin, t.ex. B. från 400 g äpplen och 1 l fruktbrännvin, låt stå i 14 dagar
  • krabba äpple och apelsingelé, t.ex. B. från 800 g prydnadsäpplen, 2 apelsiner, 500 g socker, kryddat med kardemumma och kryddnejlika

Prydnadsäpplen är särskilt lockande som pålägg på bordet. För att göra detta kokas de skalade frukterna i 5-10 minuter i en blandning av vatten, calvados och citronsaft. Blanda smör, socker, ägg, grädde, mjöl och bakpulver till en kaksmet som hälls i brunnarna på en muffinsplåt. Förgrädda i 10 minuter, tryck i prydnadsäpplena och grädda färdigt.

tips

Rotsystemet är utformat för att vara så tolerant att du dekorativt kan plantera prydnadsäpplen med andra vårblommande växter och perenner. Med tulpaner, påskliljor, förgätmigej eller skogssippor kan du skapa ett romantiskt utseende under vårens blomningsperiod. Allt eftersom året fortskrider tillkommer sommarperenner, som t.ex. trollnäbb, rölleka, astrar, flox eller prästkragar.

Kategori:

Trädgårdsdesign