För att skörda rik knölfänkål på sensommaren ges startsignalen för odling på våren. Läs här när och hur sådden lyckas. Dra nytta av våra tips för bästa skötsel av den aromatiska medelhavskryddplantan.
Ett plantavstånd på cirka 30 cm är vettigt när du odlar knölfänkål
Så lökfänkål vid perfekt tidpunkt - så här fungerar det
Välj från mitten/slutet av maj en solig plats med näringsrik, humusrik och frisk, fuktig jord. Förbered här en fint smulig såbädd, berikad med siktad kompost. Så här planterar du fröna korrekt:
- Gör små fåror på ett avstånd av 30-40 cm
- Placera fröna på ett maximalt djup av 2 cm på ett avstånd av 20-25 cm
- Stäng fårorna, tryck ner och fukta med en fin spray
Täck sedan såbädden med fleece eller skydda den med en folietunnel (11,46 €) för att generera en groningstemperatur på minst 20 grader Celsius. Se till att hålla jorden lätt fuktig och varm, annars kommer plantorna att gro. Dra ut ogräs konsekvent, eftersom krattan kan skada de ömma rötterna.
Vårdtips - Hur man uppmuntrar tillväxt
Fänkålslök är en av de tunga matarna. Så låt inte den extremt friska kryddväxten svälta. En regelbunden vattenförsörjning är också en av grundpelarna i vårdprogrammet. Vi har sammanfattat vad som krävs för att skörda blomvita knölar här:
- Vattna lökfänkålen direkt när jorden har torkat något
- Arbeta i ett 2-3 cm tjockt lager kompost med hornspån (32,93€) eller barkhumus varannan vecka
- Hacka och rensa bäddjorden regelbundet
När knölarna har nått en diameter på 3-4 cm, stapla dem. För att göra detta, dra jorden över fänkålen med krattan så långt att bara de gröna löven fortfarande är exponerade. Denna insats belönas med aptitretande vita fänkålslökar. När frukten är lika stor som en knytnäve kan skörden börja.
tips
De tidiga lökformiga fänkålssorterna ackumulerar mindre nitrat, så de är särskilt populära bland hälsomedvetna trädgårdsmästare. Jämfört med klassikerna får de nya varianterna en låg tendens att bulta. Använd därför namn som Argo, Selma, Atos, Zefa eller Cantino när du väljer frön.