De flesta örter klarar vintern utomhus på våra breddgrader utan problem. Inte ens minusgrader skadar dem. I särskilt tuffa lägen är dock vissa medelhavsinvandrare glada över lätta vinterskyddsåtgärder.
De flesta örter är tåliga
Vinterskydd för känsliga örter
Curryört, dragon och vissa typer av timjan och salvia täcks bäst med ett isolerande lager halm eller löv och grankvistar för att skydda dem mot frost och framför allt från vintersolen.
Övervintra örter i huset ordentligt
Däremot får man erkänna exotiska och några köldkänsliga sydländer innan de första frostarna. Dessa inkluderar rosmarin, citronverbena, lagerblad, doftpelargoner, olika typer av fruktsalvia, basilika och distinkta tropiska barn som ingefära eller gurkmeja. De flesta av dem övervintrar bäst i ljusa, svala rum (t.ex. i uterummet, i trapphuset eller i ljusa källare) och vattnas endast mycket sparsamt under denna tid. Tropiska invånare, å andra sidan, kan hålla sig varma året runt.
tips
Vintergröna underbuskar som salvia, timjan, isop eller rue kan också skördas på vintern - frosten förstör inte aromen. Andra örter kan däremot odlas på fönsterbrädan.