Skulle du vilja utnyttja utrymmet på din nybyggda högbädd effektivt, men är inte helt säker på hur? Då skulle vi vid det här laget ha några förslag på en lyckad blandodling och växtföljd.
Om du planerar rätt kan du skörda sallad från högbädden nästan året runt
En upphöjd bädd för salladsälskare
En upphöjd bädd som redan är tre till fyra år gammal är perfekt för att odla färsk sallad och bladgrönt – de bör inte planteras på en bädd som precis lagts i lager, annars kommer de att samla på sig för mycket nitrat. De också odlade, tungtätande tomaterna får däremot en extra portion mogen kompost. Och så här planterar du din salladsbädd:
vår
Mellan mars och april så snabbväxande sallad, rucola och rädisor. Sallad och spenat kan också sås, men du kan skörda snabbare efter att du planterat unga plantor. Skydda frön och unga plantor från kyla och frost med ett fleeceskydd. Välj endast sorter som lämpar sig för vårodling.
sommar
Eftersom spenat blommar på sommaren, ersätt den med sallad eller romansallad i maj. Också från mitten/slutet av maj, plantera tomatplantor i bädden istället för sallad, som åtföljs av basilika och rucola. Dessutom passar mangold och radicchio väldigt bra i sängen. Tomater, radicchio och mangold ligger kvar i bädden till slutet av säsongen. På hösten byt ut salladen mot cikoriasallader, t.ex. B. Endiver. Romainesallat kan ligga kvar i bädden till oktober och skördas kontinuerligt.
höst och vinter
I den upphöjda salladsbädden kan man till och med fortsätta skörda vintertid om man sår lammsallad på alla lediga platser på sensommaren.
Vegetabilisk högbädd för självförsörjning
Denna höjdbädd ger dig färska grönsaker hela säsongen, som du kan använda direkt i köket eller konservera till vintern.
vår
Redan i mars kan du lägga tidiga ärtor i högbädden. För att göra detta, så en rad med tidiga och medeltidiga morötter, mellan vilka du strör några dillfrön. Det gör att morötterna gror bättre och du har även möra dillspetsar att smaksätta i köket. Palsternacka eller rotpersilja kan också läggas i bädden, deras aromer ger soppor och grytor rätt visselpipa. En vårlök eller två fullbordar vårkanten.
sommar
Efter att du har skördat ärtorna skär du av skotten strax över marknivån. Lämna dock rötterna i jorden då de innehåller kvävehaltiga knölbakterier och är därför perfekta att plantera med kraftiga grönsaker som zucchini och squash. Några buskbönor emellan och istället för de tidiga morötterna ger dig massor av färska bönor till grytor & Co. Platsen för den skördade vårlöken intas nu av unga broccoliplantor.
falla
Zucchini och squash, men även broccoli, tar avsevärda proportioner under sommaren. Skörda gradvis de återstående morötterna och bönorna innan de överväldigas av zucchini, pumpa och broccoli.
tips
En idealisk högbädd för barn bör hållas så låg som möjligt och innehålla lättodlade söta grönsaker och frukt. Jordgubbar, ärtor, busktomater och morötter är till exempel idealiska.