Juli och augusti är de viktigaste skördemånaderna i trädgården: medan skördekorgarna fylls tunnas raderna i högbädden ut. Som tur är finns det fortfarande ett antal grönsaker som även kan sås eller planteras till höstens skörd.
Även i augusti kan nya saker planteras i högbädden
Hur man planerar en gynnsam växtföljd
Trädgårdsmästare kallar växtföljd för successiv odling av olika typer av grönsaker med olika näringsbehov på en bädd under en längre tid. På klassiskt skiktade upphöjda bäddar bör tunga matare som kinakål, kål, purjolök eller selleri odlas under de första två åren, och medium matare som endive, fänkål, kålrabbi, mangold, morötter, radicchio, rädisor, rödbetor, salsifying eller sockerlimpa samt tredje och fjärde året fjärde och femte året svaga konsumenter som lammsallat, sallad, isbergssallad, plock- och skuren sallad (ekbladssallad, batavia, rucola), rädisor, spenat och lök.
Så i augusti för höstskörden
Många sallad växer väldigt snabbt och kan därför planteras i augusti och ofta även i september. Typisk höstsallad som lammsallat, radicchio, endive och sockerlimpa lämpar sig särskilt bra för sen sådd, men även olika plocksallat och rucola mognar i god tid innan den första frosten. Höstspenat och mangold lämpar sig också för sådd, även om man till och med kan övervintra mangold efter höstskörden: För att göra detta skär man tillbaka plantorna till cirka fem centimeter över marken. De kommer sedan att gro igen till våren så att man kan ha färsk mangold på bordet redan i mars eller april. Om du är sugen på något annat än sallad eller bladgrönt kan du så dessa arter direkt i högbädden:
- fänkål
- morötter
- rädisa
- haverrot
- rädisa
- Mizuna (japansk kål)
- rovor
- Rödbeta
- vinterrädisa
- kinesisk sallad
- Pak choi
Odlingen av olika örter som persilja, gräslök, libbsticka, dill och trädgårdskrasse lönar sig fortfarande.
Sådd för vårens skörd
Annars är det nu dags att börja fundera på nästa trädgårdssäsong: de första plantorna för den kommande skördeperioden planteras från augusti. Det är till exempel jordgubbar, men även vår- och höstlök.
tips
Trädgårdssäsongen kan enkelt förlängas med några veckor i högbäddar: allt du behöver göra är att utrusta sänglådan med ett kallramfäste. Många växter kan i alla fall odlas längre i högbädd än i klassiska trädgårdsrabatter eftersom det är skönt och varmt där på grund av ruttnandet.