Eftersom de flesta bär inte håller sig färska särskilt länge efter att de har skördats och detta innebär logistiska utmaningar för återförsäljare, är de också relativt dyra under skördetid. Å andra sidan kan du njuta av färska bär från din egen trädgård i veckor direkt från sängen eller från busken.
Hallon mognar gradvis
Den läckra varianten av sötsyrliga bär
Det finns många olika sorters bär för nästan alla smaker, från surt till sött. De viktigaste typerna av bär för trädgården inkluderar:
- jordgubbar
- krusbär
- vinbär
- fläder
- hallon
- björnbär
Medan nästan alla frukter av vissa bär (t.ex. krusbär) mognar mer eller mindre samtidigt, kan de gradvis mogna hallonen och björnbären till exempel skördas färska från plantorna under en period av flera veckor.
Skörda hela sommaren med ett genomtänkt urval av växter
De flesta bärsorter har olika sorter med ganska olika skördetider. Man kan till exempel odla tidiga, mitttidiga och sena vinbärssorter bredvid varandra i en hink på balkongen eller i trädgårdsrabatten och på så sätt skörda färska vinbär från juni till augusti.
tips
Du kan få ut det mesta av utrymmet i din trädgård för att odla bär genom att odla olika typer av bär på olika nivåer. Du kan till exempel kombinera jordgubbar, vanliga vinbär och björnbär knutna till en spaljé på en relativt liten yta.