Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
Aromatiska färska citroner hör hemma i varje kök för att förbättra drycker och mat rik på vitaminer. För att förhindra att överblivna citroner eller oanvända rester förstörs är det värt att frysa citrusfrukter.
Citroner kan också frysas i isbitar
Frys in hela citronen
Enklare kan det inte bli: Använder du ofta citronskal, det vill säga det rivna skalet av citronen, kan du enkelt riva bort det från en frusen citron med ett skarpt rivjärn. Citronen går tillbaka in i frysen utan att tinas och väntar på nästa användning. Du kommer aldrig mer behöva slänga bort en bortskämd citron som du bara använt lite skal från.
För att göra detta, ta en ätbar ekologisk citron och tvätta den noggrant innan du placerar den i *** frysen.
Frys in citronskivor
Frysta citronskivor ger hemgjorda lemonader eller andra kalla drycker en speciell fräschör och livlighet. Du kan också använda de skivade frysta citronerna som dekoration till till exempel rätter eller buffé.
Återigen är det viktigt att du använder citroner vars skal är lämpligt att äta. Detta kommer att förhindra att skadliga insekticider och kemikalier som används för att behandla citrusfrukter för att förlänga deras hållbarhet kommer in i din mat.
Tvätta citronerna noggrant, torka dem och skär dem i skivor av valfri tjocklek. För att de inte ska klibba ihop vid infrysning bör du först frysa in citronskivorna som ligger sida vid sida på en bräda och bara lägga över dem i fryspåsar eller lådor med lock när de är frysta.
Frys in citronsaft
Färsk citronsaft som behövs för matlagning, bakning eller dryck kan också användas mycket bra i den frysta versionen.
- Skär citronerna på mitten och pressa dem med en citruspress.
- Häll saften i en isbitsform och ställ den upprätt i frysen. Citronsaften är redan förportionerad för senare användning.
- Om citronsafttärningarna är helt frysta efter några timmar kan du överföra dem till fryspåsar eller fryssäkra förvaringslådor.
- Tina antingen den nödvändiga mängden citronsaft långsamt och försiktigt i kylen eller tillsätt de frysta tärningarna direkt i drycken eller skålen. Drick den frysta juicen omedelbart, eftersom den tappar sin arom efter några månader.
Trädgårdsjournalens fräschör ABC
Hur kan frukt och grönsaker förvaras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?
Trädgårdsjournalens fräschör ABC som affisch:
- som en gratis PDF-fil att skriva ut själv