Alla har ätit dem förut, havregrynen. De är en del av varje müsli, används i barnmat och är det bästa botemedlet mot en känslig mage. Speciellt müslibansar svär vid rostad havregrynsgröt, som ger morgonmålet det nödvändiga bettet. Den krispiga ingrediensen kan snabbt tillagas i en kastrull på spisen.

Rostad havregryn är en särskilt utsökt frukost

Förbered rostade havregryn

Du behöver havregryn, olja eller smör, honung eller socker, en belagd panna och en blandningssked.

  1. Ställ kastrullen på spisen och smält lite olja eller smör på låg värme.
  2. Tillsätt havregrynen och höj värmen lite.
  3. Bryn havregrynen, vänd hela tiden. Annars bränns flingorna snabbt och blir bittra.
  4. Om du vill göra kolaflingor, tillsätt lite honung eller socker.
  5. Vändningen är nu extra viktig, sockret gör att flingorna brinner ännu snabbare.
  6. När havregrynen är fint brynt och doftar gott är det klart.
  7. Överför de rostade flingorna till en tallrik eller skål för att svalna. Var försiktig när du smakar, havregrynen är väldigt het.

Användningen av rostade havregryn

De krispiga flingorna lämpar sig till en början som grund för en läcker müsli och blir en värdefull frukost med naturell yoghurt, russin och färsk frukt. En matsked havregryn i yoghurt är ett näringsrikt mellanmål, och en näve rostade kolaflingor ersätter det söta mellan måltiderna.

Rostad och karamelliserad havregryn är också en läcker dekoration för tårtor. Istället för spröda kan du använda flingorna för att dekorera en Frankfurt-krans. Flingornas sötma och deras nötaktiga arom gör kransen till din personliga favorit.

Varför är havregryn så hälsosamt?

Havregryn är en av de hälsosammaste matvarorna i världen. Deras näringsämnen är så olika att faktiskt alla borde konsumera dem dagligen, rostade eller orostade, beroende på smak.

Havregrynen innehåller:

  • Protein, den perfekta energikällan för bra muskeluppbyggnad
  • Kolhydrater är energileverantörerna till vår kropp
  • Fiber, det fyller dig och stimulerar matsmältningen
  • Magnesium, viktigt för muskelavslappning, lindrar muskelspasmer
  • Järn förser kroppen med syre via de röda blodkropparna
  • Zink främjar kroppens försvar, sår läker snabbare
  • Biotin, en brist leder till håravfall och sköra naglar
  • Vitamin B1 har en positiv effekt på nervsystemet och stödjer vävnads- och cellbildning
  • Glukan binder kolesterol i tarmen och har visat sig sänka kolesterolnivåerna

Trädgårdsjournalens fräschör ABC

Hur kan frukt och grönsaker förvaras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?

Trädgårdsjournalens fräschör ABC som affisch:

  • som en gratis PDF-fil att skriva ut själv

Kategori:

Grönsaksträdgård