- typer av kardemumma
- I en kruka eller utomhus?
- Odla kardemumma från frö
- Plantera kardemumma från rhizom
- Ge skugga och ljus
Kardemumma är en asiatisk kryddväxt som också pryder pannorna hos kreativa kockar i det här landet. Vissa går så långt att de själva odlar den friska örten. Trots att man inte hittar sin vanliga tropiska miljö här är kardemumma förvånansvärt lätt att odla.
Kardemummaväxten bär vackra blommor
typer av kardemumma
Med kardemumma skiljer man på två typer av växter. Dessa är:
- Grön kardemumma
- Svart kardemumma
I en kruka eller utomhus?
Kardemumma är en utomhusväxt i sitt tropiska hem som kan bli upp till 3 meter hög och ger en stor skörd. På våra breddgrader är ingetdera att vänta. Kontinuerlig utomhusodling är ändå lite meningsfull på grund av de hårda vintrarna.
Inget står dock i vägen för att köpa denna växt, eftersom den även nöjer sig med en kruka som rothem. I den är storleken på växten också mer blygsam. Kardemumma kan därför stå i bebodda rum på vintern som en krukväxt, medan den kan stå ute på sommaren.
Odla kardemumma från frö
Du kan köpa en växt och fortsätta odla den hemma. Det finns även frön på marknaden, från vilka du enkelt kan odla växter själv.
- Blötlägg fröna i rumsvarmt vatten över natten.
- Fyll en kruka med frö- eller örtjord.
- Strö ut fröna ovanpå och täck med jord.
- Håll jorden jämnt fuktig och minst 22°C varm men inte solig. Efter cirka två veckor kommer de första plantorna att dyka upp.
- Efter ca 6-8 veckor kan du plantera om plantorna i egna krukor med lös standardjord.
Plantera kardemumma från rhizom
Om du har en större planta till hands kan du plantera en ny planta från en bit rhizom. Helst kan du kombinera detta med att plantera om moderplantan på våren. Humusrik jord och bra dränering är viktigt. Krukstorleken kan regelbundet anpassas till tillväxt på våren.
Ge skugga och ljus
Kardemumma kan vara ljus, men inte utsättas för direkt solljus. Detta gäller såväl inomhusutrymmen som utomhusvistelse. Andra nyckeldata för vården är:
- ge fuktig luft
- Gödsla varannan vecka från april till september
- håll fuktig, undvik vattenförsämring
- vila i minst 16 grader Celsius