I alpområdet står namnet gentiana för gentianasnaps, en bitter alkoholhaltig dryck. Men gentianan spelar inte bara en roll vid tillverkningen av snaps. Rötterna av den gula gentianan används också som ett växtbaserat botemedel mot alla möjliga åkommor.

Roten till den gula gentianan stimulerar aptiten och hjälper mot magproblem

Endast den gula gentianans rötter används

Bli inte för upphetsad om du tror att du kan skörda rötter från din gentiana i trädgården eller krukan för naturläkemedel eller snapsframställning.

Den blå gentianans rötter innehåller för lite bitterämnen. Endast den gula gentianan (Gentiana lutea) har en så hög andel bitterämnen att dess rötter lämpar sig för naturmedicin eller alkoholframställning.

Gentianarot som botemedel

Bitra ämnen anses generellt stimulera aptiten och främja matsmältningen och används därför vid magproblem och mättnadskänsla.

Den höga andelen bitterämnen i roten av den gula gentianan används också för medicinska ändamål. Till och med den berömda pastorn Kneipp rekommenderade gentianarot för behandling av matsmältningsproblem.

Gentianarot administreras i följande varianter:

  • te
  • avkok
  • tinktur
  • likör
  • sprit

Kontraindikationer för gentianarot

Alla får inte i sig den höga andelen bitterämnen. Vissa människor reagerar på gentianarot med högt blodtryck och huvudvärk. Drabbade personer som lider av irriterad mage bör också vara försiktiga när de tar gentianarot.

Om du är osäker är det bättre att rådfråga läkaren innan du tar en gentianarotkur.

Men förutom den höga alkoholhalten talar inget emot ett glas gentianasnaps efter en tung måltid.

Gör snaps av gentianarot

Det är ganska enkelt att göra snaps av gentianarot själv.

Skär roten i små bitar och häll över dem med 40 % alkohol. Efter tre veckor kan du sila rötterna och njuta av din matsmältningssnaps.

Rot med långa medicinska egenskaper

Bitterämnena finns kvar i gentianaroten under lång tid. De kan lagras i upp till fem år.

tips och tricks

Eftersom gul gentiana är ett naturreservat bör du själv plantera denna gentiana i trädgården för att skörda rötter. Detta är dock en utdragen process. Det kan ta upp till tio år för den gula gentianan att blomma och användas för första gången.

Kategori:

Grönsaksträdgård