Under lång tid bekämpades portlak, även känd som vinterspenat, bittert som ett mycket envist och oregerligt ogräs. På senare år har den hälsosamma vintergrönsaken dock blivit populär på grund av sitt höga innehåll av vitaminer och mineraler. Det är dock bara vinterportlaken som faktiskt är tålig, medan sommarportlaken behöver mycket sol och värme.
Härdig portulak är föga krävande
Vinterportulak, även känd som vinterspenat, kubansk spenat eller sibirisk portulak, är väldigt föga krävande och klarar sig bra med lite sol. Dessutom klarar växten även frostiga vintrar med temperaturer ner till -20 °C. De vita eller ljusrosa blommande växterna är cirka 10 till 15 centimeter höga och tenderar att växa på ett krypande sätt. Av denna anledning är de utmärkta som marktäckare, särskilt på skuggiga platser (t.ex. för att grönska under träd).
Odlar vinterportulak
Vinterspenat kan sås direkt utomhus från slutet av september. Under milda vintrar är sådd i december eller januari fortfarande möjligt, liksom vårsådd i mars. Växterna föredrar en lös och humusrik jord som kan vara sandig. Till skillnad från sommarportulaken är vinterportulaken en blommande växt, vars frön ska vara cirka 10 millimeter djupt i marken. Det optimala avståndet mellan de enskilda plantorna är cirka 10 x 15 centimeter, även om du snabbt bör separera de unga plantorna. Vinterspenat är också en av de köldbakterier som endast gror med motsvarande köldstimulans i form av temperaturer under 12 °C. Odling i växthus, balkonglåda eller annan planter är också möjlig.
tips och tricks
Täck jorden runt plantorna med ett tjockt lager barkkompost för att hålla den varm och fuktig – inte bara ger detta inte ogräs en chans, det hjälper också plantorna att överleva även mycket kalla vintrar.
IJA