Den lättskötta brännaren kom ursprungligen från Medelhavsområdet, där den växer vilt än idag. Den örtartade växten har dock varit hemma hos oss sedan högmedeltiden och trivts i många kloster- och stugträdgårdar. En helande effekt mot den fruktade pesten tillskrevs till och med bränningen.
Så brännskador
Sådd av brännaren är ganska lätt, eftersom fröna kan appliceras direkt utomhus från mars. Att dra fram den på fönsterbrädan är därför inte nödvändigt. Välj en solig plats med humusrik, ganska fuktig och kalkrik jord, med de enskilda fröna lätt täckta med jord. De unga plantorna bör senare placeras med cirka 20 till 30 centimeters mellanrum. Växten utvecklar mycket djupa pålrötter, varför senare transplantation vanligtvis inte är möjlig.
Klipp blomställningarna regelbundet
Tyvärr har brunnen för vana att självsådd och sedan växa kraftigt. Så om du föredrar att inte bevuxa din trädgård med den kraftiga bränningen, är det bättre att klippa av blomställningarna regelbundet under växtsäsongen. Denna åtgärd har också fördelen att örten förblir aromatisk och användbar i köket - blommande burnet ser väldigt vacker ut, men smakar inte särskilt gott. Den huvudsakliga blomningsperioden är från maj till augusti.
Vattna och gödsla burnet
Den lilla bålen behöver lös, humusrik och fuktig jord för att trivas. Under inga omständigheter får växten vara för torr, annars kan den inte utveckla för mycket arom. Uttorkning av jorden - till exempel i krukväxter eller på mycket soliga platser - bör också undvikas, varför regelbunden vattning genomförs, särskilt under varma somrar. Om möjligt, vattna plantan underifrån så att bladen inte blir blöta. På våren kan växten förses med lite mogen kompost eller med hornspån (32,93 €), under vegetationsperioden utförs gödsling med flytande örtgödsel.
sjukdomar och skadedjur
I grund och botten är brännaren ganska okänslig för sjukdomar eller angrepp av skadedjur - förutsatt att växten är frisk och stark. Försvagade eller felaktigt vattnade växter angrips snabbt av dunmögel. Denna sjukdom, orsakad av en svamp, visar sig som bruna, snabbt spridande fläckar på bladen. Inte ens bladlöss stannar vid de saftiga bladen på burnet.
tips och tricks
Endast de unga, ömma bladen av burnet används i köket. Dessa smakar bäst färska, men går även att frysa.
IJA