Stevia, även känd som söt ört eller honungsblad, trivs flerårigt, men är inte härdig på våra breddgrader. Med god omsorg kan du kontinuerligt skörda söta örtblad under växtsäsongen och använda dem färska eller konservera dem.

Den söta örtens vattenbehov

Steviaväxter älskar växlingen mellan vått och torrt och trivs optimalt under dessa förhållanden. Vattna därför honungsgräset regelbundet och låt sedan rotklumpen torka så långt att den bara känns lätt fuktig inuti (tumtest). Var dock noga med att undvika vattensjuka, som sötnosen är mycket känslig för.

Gödsla måttligt

Gödsla steviaplantan extremt sparsamt, för som många örter blir stevia mottaglig för sjukdomar om den överförs med näringsämnen. Gödsla högst en gång i månaden under tillväxtperioden och avstå från ytterligare gödsel i minst tre månader efter omplantering.

Pottera om regelbundet

Stevia i krukor måste planteras om när växten har vuxit ur sin gamla kruka. Den söta örten behöver mycket utrymme för att utvecklas fritt och bildar starka, platta lagringsrötter. Välj därför generösa krukor eller skålar. Normal krukjord eller speciell örtjord är lämplig som växtsubstrat.

Beskärning säkerställer en kraftig tillväxt

Förkorta det söta bladet regelbundet under sommarmånaderna så att plantan blir starkare och buskigare. Redan innan de första svala nätterna talar om höst bör du skära ner stevian till cirka tio centimeters längd.

Vanliga skadedjur och sjukdomar:

När den vårdas på rätt sätt är stevia en mycket tålig ört. Sweeten reagerar på övergödsling med instabila stjälkar och svaga, ljusgröna blad. I det här fallet, gödsla inte växten på några veckor. Ljusa, vita fläckar på undersidan av bladen tyder på mjöldagg eller vitrost. Skär bort dessa skott eller bekämpa växtsjukdomen med lämpliga medel.

Övervintrar Stevia:

Eftersom Stevia är frostkänsligt kan den söta örten inte övervintras utomhus. Gräv upp stevian på hösten innan den första nattfrosten och övervintra plantan på en ljus plats.

tips och tricks

Stevia är mycket värdefullt för personer som inte får eller inte vill äta socker. Dosera dock örten mycket sparsamt eftersom den utvecklar en lite bitter-söt smak vid överdosering.

Kategori:

Grönsaksträdgård