Juice och kärnor från granatäpplet smakar ljuvligt och är rika på B-vitaminer, mineraler och spårämnen. Rötterna och barken på granatäppleträdet, som användes som botemedel mot bandmask fram till medeltiden, är giftiga.
Förgiftning från de alkaloider som finns i bark och rötter kan bara ske om de aktuella växtdelarna används som botemedel mot bandmask och fel dosering används. Eftersom dessa inte längre används i modern medicin är sannolikheten för förgiftning extremt låg. Följande symtom på förgiftning beskrivs:
- yrsel, illamående och kräkningar,
- Mag- och tarmbesvär upp till blödning från magslemhinnan,
- störning i centrala nervsystemet,
- cirkulationskollaps.
tips och tricks
Alla möjliga läkande krafter tillskrivs granatäpplet. Även om dessa ännu inte är vetenskapligt bevisade så övertygar granatäpplet framför allt med sin goda smak.
n/A