Vita vinbär är inte en separat sort, de skiljer sig från röda vinbär endast i sin färg som är lätt krämig. Smaken är något mindre intensiv än doften av röda vinbär.

Vita vinbär - odlad form av röda vinbär

Botaniskt tillhör alla vinbärssorter krusbärsfamiljen. Till skillnad från svarta vinbär är vita vinbär inte en separat sort, utan föds upp från röda vinbär. På grund av sina ljusa bär bär den suffixet sativa till det latinska efternamnet Ribes.

Vinbärens frukter växer i panik på små förgrenade skott. De två till tre år gamla skotten är särskilt rikliga.

De flesta vita vinbärssorter är självfertila. Det räcker därför att odla en planta i trädgården. Skörden blir dock större om du planterar minst en annan vinbärsbuske. Det kan också vara en röd vinbär.

När ska man plantera vita vinbär

Den bästa planteringstiden är senhösten. Vid behov kan du plantera vita vinbär tidigt på våren.

På vilket läge trivs de bäst?

Vita vinbär trivs bäst på en solig till delvis skuggad plats. En del vindskydd ger bättre skördar.

Hur ska jorden vara?

  • Avslappnad
  • Inte för torr
  • humör
  • vattengenomsläpplig
  • ogräsfri

Hur planterar man vita vinbär?

Beskär buskarna före plantering. Plantera dem tillräckligt djupt i marken så att ögonen täcks av jord.

Vilket plantavstånd ska du hålla?

Ett avstånd på 1,50 till 2 meter i raden är tillräckligt. Det bör vara ett avstånd på minst 2 meter mellan raderna.

När är skördetid?

Du kan skörda de första vita vinbären efter Johannesdagen den 24 juni. Skörden pågår till slutet av juli.

Kan man transplantera vita vinbär?

I princip ja. Men eftersom buskarna har en maximal livslängd på 15 år är det bara värt att flytta om unga buskar. Efter omplantering tar det tre år innan de bär bär igen.

Hur förökas vita vinbär?

Förökning sker genom sticklingar eller sänkor.

Kommer den vita vinbäret överens med andra växter?

Som alla bärbuskar behöver den vita vinbäret lite avstånd till andra växter. Malört är den enda örten som du kan plantera bra under en vinbär. Det är dock bättre att sprida ett lager kompost under växterna.

Vilken vård behöver vita vinbär?

Vita vinbär är föga krävande. Regelbunden beskärning är nödvändig för att uppmuntra skottbildning. Växter bör kontrolleras regelbundet för sjukdomar och insektsangrepp.

tips och tricks

Vita vinbär sägs ha en arom som påminner lite om champagne. Inte bara bärälskare uppskattar detta. Fåglar äter också gärna vita vinbär. Du bör därför skydda busken med ett nät.

Kategori:

Grönsaksträdgård