Tycker du att det inte är värt det att plantera sparris i din egen trädgård? Det är sant att det är dyrt att odla och ta hand om sparris. Du kan skörda färsk sparris från din egen bädd i upp till tio år.

Förutsättningar för att odla sparris i trädgården

Vill du plantera sparris själv behöver du plats. Det gäller grön och vit sparris.

Att odla sparris är arbetskrävande. Om du inte har mycket tid, plantera den kravlösa, lättskötta gröna sparrisen.

Rätt läge

Sparris älskar en solig plats. Sparrisbädden ska alltid löpa från norr till söder. Det betyder att alla växter får lika mycket solljus.

Vit sparris behöver sandig, väldränerad jord. Grön sparris kommer också bra överens med leriga jordar.

Sängförberedelse - allt och allt i sparrisodlingen

Den sista sparrisbädden måste förberedas noggrant. Under föregående år hjälper en gröngödsel till att förbättra jorden.

Jorden är berikad med mycket mogen kompost eller mogen stallgödsel. För detta ändamål grävs rader med ett djup av 40 centimeter ut på ett avstånd av 80 centimeter. Gödselmaterialet är utspritt i tjocka lager och täckt med jord. Sparrisens rötter får inte komma i kontakt med gödselmedlet.

plantera sparris

Sparrisplantorna som odlats från frö eller köpts har bildat ett spindelliknande rotsystem. Rötterna är utspridda på marken. Plantera plantorna med minst 40 centimeters mellanrum så djupt i marken att plantan är helt täckt av jord.

Muren, som är nödvändig för vit sparris, staplas upp över raderna först under det andra året av plantering. För detta ändamål appliceras bra krukjord upp till en höjd av 30 centimeter och knackas ordentligt.

Ingen vägg behövs för sparrissorterna som växer ovan jord.

Odla sparris

Sparrisbäddar ska hållas ogräsfria och gödslas regelbundet. Vattning är inte nödvändig eftersom sparrisen lagrar tillräckligt med fukt under jordväggen.

Att skörda

Sparris skördas inte de första två åren. Som mest får du sticka ett sparrisspjut per planta det andra året. Från det tredje året varar skördetiden från mitten av april till 24 juni, beroende på vädret.

Skötsel efter sparrissäsongen

Efter sparrissäsongen tar du bort ogräset. Gödsel måste ges en eller två gånger.

Sparrisörten måste kontrolleras regelbundet för skadedjur. Sparrisbaggar samlas in. Mögel och andra svampsjukdomar kan också förekomma.

På hösten skärs sparrisen av strax ovanför marken och kasseras. För att hålla skadedjur borta bör örten inte läggas på komposten.

Så lyckas sparrisodlingen

  • Välj en bra plats
  • Skapa näringsrik jord
  • Sätt in växter försiktigt
  • staplar upp jordväggen
  • Skörda regelbundet från det tredje året
  • Gödsla regelbundet och kontrollera om det finns skadedjur

tips och tricks

När du köper frön eller växter, leta efter robusta sparrissorter. De överlever lättare angrepp av skadedjur och är resistenta mot mjöldagg.

Kategori:

Grönsaksträdgård