Att investera i en tröskmaskin brukar inte löna sig i privata köksträdgårdar. Så frågan uppstår om hur man får tag i de eftertraktade säden efter skörden. Svaret ligger i en återgång till gamla traditioner.

Tröska ärter med slagan
Inte allt som våra förfäder utvecklade är föråldrat. Att tröska ärter med enkla medel hör till det.
- lägga ut en gammal madrass vid tröskplatsen
- lägg de torkade ärtskidorna i en säck
- slå i säcken upprepade gånger med en slaga
Rengör sedan innehållet i säcken i en stor svängsil, med hjälp av vinden. Denna process att rengöra ärtorna ska upprepas tills kärnorna är rena.