Att plantera potatis själv - det är väldigt enkelt. En sådan potatisbädd ser till en början ut som mycket jobb, men att gräva, så, stapla och sköta den är också lätt för lekmän att göra. Följande svar ger användbar vägledning.

Var kan jag odla potatis?

Har du en trädgård skapar du en potatisbädd och med tillräckligt med utrymme kan du odla större mängder potatis här. Du kan också sätta potatis i krukor, hinkar och säckar och ställa ut på balkongen. Utbytet är mindre här, men det är alltid kul.

Var kan jag få fröna ifrån?

Potatis odlas av sättpotatis. Du kan få dem i trädgårdscentret eller via trädgårdspostorder. Har du redan skördat potatis själv får du utsädespotatisen för nästa år från din egen skörd.

Vilka typer av potatis finns det?

"Linda" och "Agria" är bland de mest populära potatissorterna i Tyskland. En klassiker bland potatisen är sorten "Ackersegen". De kännetecknas inte bara av sitt namn, utan också genom skördetid, typ av tillagning, hudfärg och slutligen genom smak och användning.

Olika skördetider har:

  • tidig potatis som Gloria, Cilena, Sieglinde
  • medeltidiga sorter: Agria, Stella
  • sen potatis: Ackersegen, granola, vitelotte (blå fruktkött)

Matlagningstypen särskiljer:

  • Vaxig potatis: Linda, La Ratte, Bamberger Hörnchen
  • huvudsakligen vaxartad potatis: Gloria, Granola, Agnes
  • Mjöliga sorter: Ackersegen, Bintje

En skillnad görs i skalfärgen:

  • gulskalliga sorter: Adretta, Sieglinde
  • rödskal potatis: Rosara, Laura

På vilken plats planterar jag min potatisbädd?

Välj en solig och vindskyddad plats i din trädgård för din potatisbädd. Även om knölarna växer under jorden behöver de värmen från solen.

När är det dags att förbereda sängen?

Det första steget är djupgrävningen av sängen på hösten. Klumparna ligger kvar hela vintern. Det andra steget är att krossa klumparna och gräva fårorna på våren.

Hur måste jorden för att odla potatis vara?

Potatis behöver lös, näringsrik jord. Du kan förbättra jorden genom att blanda i ruttet gödsel.

Att gro eller inte?

Potatis behöver inte vara förgrodd. Förgroning är dock att rekommendera för att uppmuntra växtens tillväxt och uppnå högre avkastning.

Börja gro 2-4 veckor innan du planerar att så. För att sättpotatisen ska kunna stelna fasta bakterier behöver den ljus och en omgivningstemperatur på 10 till 15 grader Celsius.

När kan man sätta potatis?

Planteringstiden beror på potatissorten. Tidiga sorter kan sås i frostfritt väder från mitten av mars.

Mitten av tidiga och sena sorter sås från mitten av april till mitten av maj. För att skydda mot sen frost, täck raderna med halm, filtar eller trädgårdsfleece.

Hur sås potatis?

Potatissådd är termen för att placera utsädespotatisen i fåran. Här är några snabba instruktioner: Placera potatisen ca 10 cm djup och 30 cm ifrån varandra. Potatisen vänds så att groddarna eller ögonen pekar uppåt. Fårorna krattas löst och hälls försiktigt på.

Hur stort måste avståndet mellan potatisraderna vara?

Potatis planteras i rader. Avståndet mellan raderna måste vara minst 60 cm.
För det första ger detta växten utrymme att sprida sina underjordiska skott. För det andra behöver du utrymme för att bygga små dammar senare.

Varför måste potatis läggas på hög?

Högen skyddar potatisen från exponering för ljus. Detta är viktigt för att ingen grön potatis eller gröna fläckar som innehåller det giftiga solanin ska bildas.

Behöver potatis ens vattnas?

Ja, för knölarna kan bara växa om jorden har tillräckligt med fukt. Det är därför viktigt att vattna under längre torrperioder.

Vad gödslar man potatis med?

Som tung matare behöver potatis tillräckligt med näringsämnen. Gödslingen börjar därför med förberedelsen av bädden.

Blandar man i ruttnat gödsel eller kompost tillförs jorden till en början alla viktiga näringsämnen. Under tillväxtfasen kan du även gödsla med hornspån (32,93 €) och magnesium.

Hur blommar potatisen?

Potatisens blommor är vita till lila. De bildas på den del av den örtartade potatisväxten som växer ovan jord. Själva frukten av potatisen, små gröna bär, utvecklas från blommorna. Dessa innehåller frön men är, som alla gröna delar av potatisen, giftiga.

Vad ska man odla potatis på balkongen i?

Potatis växer i praktiskt taget alla behållare som har en kapacitet på minst 10 liter. Svarta murarhinkar, plasthinkar och rejäla plastpåsar passar bäst.

Du kan uppnå en större skörd med ett potatistorn. Det kan bestå av blomkrukor, staplade tegelstenar, murarhinkar placerade ovanpå varandra eller tuber av bambu eller plastmattor. Särskilt med det sistnämnda måste man tänka på att bevattningsvattnet rinner av över balkongen.

Vad måste jag tänka på när jag odlar potatis på balkongen?

  • använd 1-2 sättpotatis till en 10 liters hink
  • Från ett innehåll på 20 liter upp till 4 sättpotatis
  • Ställ burken på en skyddad, solig plats
  • den bästa planteringstiden för balkongen är från mitten av april
  • om det blir sen frost, ta in hinken eller täck över den
  • Glöm inte att vattna, men undvik vattensjuka

När och hur skördas potatis?

Den första färskpotatisen är redo att skördas från juni. Vid det här laget är potatishalmen fortfarande grön. För att kontrollera om knölarna är mogna, gräv försiktigt upp en potatis. Om skalet inte längre går att gnugga bort med fingret är potatisen mogen.

Från slutet av augusti börjar man skörda den midtidiga potatisen. Därefter följer de sena sorterna fram till slutet av oktober.

Hur förvaras potatis?

Låt först potatisen torka väl. Sedan ska de förvaras mörkt och frostfritt. Detta är idealiskt källaren vid temperaturer på 4 - 8 °C.

Man bygger en bunt potatis av stallbrädor eller så får man luftiga fruktlådor som man staplar ovanpå varandra. Däremellan ser du alltid till att det finns tillförsel av frisk luft.

Midtidig och sen potatis har bäst lagringsförmåga. Nypotatis ska däremot användas inom några dagar.

Hur kan jag vinna sättpotatis?

Du får alltid sättpotatis från din senaste skörd. Du känner redan till odlingsförhållandena, skördetid och smak och du kan använda goda erfarenheter för nästa år. Direkt efter skörden plockar man ut de cirka 3 cm stora knölarna och förvarar dem – gärna i källaren – på ett torrt och mörkt ställe till nästa vår.

Vilka växter trivs i närheten av potatis?

Bönor, kålrabbi, kål, spenat, kummin och ringblommor passar bra ihop med närliggande potatis.

Vad är dåliga grannar?

Pumpor, zucchini, gurkor och tomater är dåliga grannar eftersom de, precis som potatis, är tunga matare. Planterade bredvid varandra skulle de beröva varandra viktiga näringsämnen. Potatis går dessutom inte överens med solrosor, selleri, ärtor och lök.

Varför fortsätter jag att läsa att potatisen är giftig?

Det är sant att alla gröna delar av potatisen är giftiga. Dessa inkluderar potatisbladen och de små gröna bären som bildas av blommorna. Det är det giftiga ämnet solanin som bildas när det utsätts för ljus.

Däremot är de underjordiska växtdelarna av potatisen, d.v.s. knölarna som tjänar som värdefull föda, ofarliga. Ett undantag är gröna fläckar och bakterier samt grön potatis. De innehåller även solanin och får därför inte konsumeras. Så skala potatis ordentligt, skär bort gröna delar och sortera bort grön potatis.

Grön potatis är inte bara giftig för människor utan även för djur. Foderpotatis ska därför också sorteras därefter.

Varför måste jag följa växtföljden när jag odlar potatis?

Att odla potatis tar bort viktiga näringsämnen från jorden. I folkmun sägs det också att potatis lakar ut jorden. Det är därför du måste plantera din potatis på en annan plats senast efter 3 år.

Med efterföljande odling av klöver eller lupin, den så kallade gröngödseln, återhämtar sig jorden. För att säkerställa att potatisförädlingen ger hög skörd år efter år, rekommenderas att tunga, medelstora och svaga konsumenter följer växtföljden.

Varför dör potatiskålen?

Detta är vanligtvis en naturlig process. I början av den vilande perioden blir potatisbladen gula och dör. När det gäller midtidiga och sena potatissorter är detta startsignalen för skörden.

Sjukdomar och skadedjur kan också vara ansvariga för örtens död. Beroende på vilken typ av skada det är, kan detta vara senblomma, svampar, skorv och svartben eller angrepp av koloradopotatisbaggar och sniglar.

tips och tricks

Har du någonsin testat blå potatis? Sorter som Vitelotte och Hermanns Blau erbjuder inte bara en färgupplevelse med blå blommor, blått skinn och blått kött. De kan också övertyga med sin starka smak.

Kategori:

Grönsaksträdgård