Curryörten kommer från Medelhavsområdet och är inte härdig. Du kan också hitta den kommersiellt som en currybuske, immortelle eller italiensk helichrysum. Även om det inte ingår i kryddpulvret med samma namn, smakar det väldigt likt.

Curryörten används för att värma medelhavsklimat

Kan jag skörda curryört också på vintern?

Om din curryört finns i trädgården måste den tas med till vinterkvarteren för vidare användning, även om den tål lite mer kyla än andra medelhavsörter. Helst övervintrar du din curryört vid cirka +10 °C.

Det är temperaturen i till exempel ett ouppvärmt växthus eller ett svalt uterum. Där kan du sedan skörda din curryört hela vintern. Det ska dock vara relativt ljust även i vinterkvarteren, curryörten gillar inte ett mörkt källarrum.

Hur tar jag hand om curryört på vintern?

Curryörten kan bara övervintra i trädgården om den är frostfri och inte för blöt. Med hjälp av ett väldesignat frysskydd kan du skydda örten från frost, åtminstone på kort sikt, men den behöver minimalt med skötsel även vintertid.

Då och då bör du vattna din curryört så att den inte dör av törst. Som vintergrön växt behöver den vatten året runt. Örten får dock inte bli för blöt, eftersom den inte tål vattensjuka. Gödsel behövs inte alls på vintern, det har generellt sett ett ganska lågt näringsbehov.

Hur förbereder jag curry för vintern?

Om din curryört ska övervintra i ett milt område på en skyddad plats utanför, skydda då rotklumpen från frost med ett tjockt lager av löv och busk, men också från överdriven fukt. Du kan slå in växtdelarna ovan jord med en bambu- eller halmmatta. Växten måste dock fortfarande få tillräckligt med luft.

Det är bäst att inte skära ner curryörten på hösten, på våren kan du ta bort eventuella frusna skottspetsar. Man kan bara beskära den på hösten om busken är för stor för de planerade vinterkvarteren, men inte ända in i skogen. Curryörten kan bara gro bra ur de mjuka skotten.

Det väsentliga i korthet:

  • inte härdig
  • övervintra helst vid ca + 10 °C
  • väl lämpade vinterkvarter: svalt uterum eller frostfritt växthus
  • vintergröna
  • kan även skördas på vintern
  • Undvik vattenförsämring året runt
  • vattna då och då, även på vintern, men gödsla inte
  • bättre skära ner på våren än på hösten

tips

Bäst är att din curryört övervintrar i ett frostfritt växthus eller ett ouppvärmt uterum.

Kategori:

Grönsaksträdgård