Soligt gul, blåklintblå och en stark orangeröd: de glada blomfärgerna på så kallade dekorativa droger gör teblandningar och rätter mer attraktiva för ögat - trots allt äter och dricker den med dig. I den här artikeln kommer du att ta reda på vilka växter som är lämpliga och hur man använder dekorativa läkemedel korrekt.

Dekorativa droger ger teer, salter och liknande som visst något extra

Innehållsförteckning

Visa allt
  1. det väsentliga i korthet
  2. Vad är smyckedroger?
  3. Växtdelar som används
  4. Samla och torka smyckedroger
  5. Vanliga frågor

    6. det väsentliga i korthet

    • Dekorativa läkemedel är farmaceutiskt icke-effektiva men visuellt tilltalande växtkomponenter i mat.
    • Oftast används färgglada kronblad, som behåller sin färg även efter torkning.
    • Det är viktigt att endast använda ätbara och obehandlade växter för detta ändamål.
    • Förutom teblandningar är prydnadsläkemedel också lämpliga för blomsocker, blomsalt, för sallader och desserter.

    Vad är smyckedroger?

    Om du aldrig har hört talas om smyckedroger förut, kommer du förmodligen att krypa till en början. När allt kommer omkring låter ordet "droger" ganska farligt. I sammanhanget innebär det dock inte några berusande substanser som grumlar sinnena, för ur läkemedelssynpunkt benämns alla substanser som "droger" som har någon form av effekt på kropp och själ.

    Hit hör även vardagsprodukter som te, kaffe eller socker – och återspeglas även i användningen av ordet "drogerie" för en butik som främst säljer rengörings- och vårdprodukter. Dekorativa läkemedel är dekorativa ämnen som vanligtvis gör teblandningar eller rätter mer visuellt tilltalande. Förutom teblandningar dekorerar dekorativa läkemedel ofta dessa livsmedel:

    • blomma smör
    • blomsalt
    • blomsocker
    • Dekoration av sallader, desserter, kakor
    • potpurris

    Blommor i blomsalt är en rent optisk ingrediens

    Vilka är effekterna av smyckedroger?

    "Ljusa färger gläder själen. Ögat äter och dricker också!”

    Även om blommor av medicinalväxter som ringblomma, kamomill eller johannesört ofta används som dekorativa läkemedel, har de fortfarande ingen nämnvärd effekt i teblandningar eller sallader – mängden som används är helt enkelt för liten för det. Dessutom används kronbladen i detta sammanhang mindre på grund av sin farmaceutiska effekt och mer på grund av sitt tilltalande utseende. De ljusa färgerna är tänkta att se till att te (t.ex. ett medicinskt te som annars inte smakar särskilt gott) faktiskt dricks eller att den tråkiga grönsalladen kryddas med färgklickar.

    Vilka växtarter och delar kan användas som ett dekorativt läkemedel?

    Färgglada kronblad, som kan torkas snabbt och färgäkta, används främst som dekorativa droger. Naturligtvis får du bara använda ätbart växtmaterial och aldrig använda giftiga växter - så håll dig borta från delphiniums eller monkhood, hur starkt de än lyser!

    Å andra sidan är blommorna av dessa typer av blommor särskilt lämpliga:

    • Hibiskus (blommor och frukter)
    • Johannis örter
    • kamomill
    • Krasse
    • vallmo
    • blåklint
    • lavendel-
    • malva
    • citronbalsam
    • ringblomma
    • Ros (små och vilda rosor, blommor och nypon)
    • solros

    Från vissa blommor kan du använda inte bara de färska eller torkade blommorna, utan också frukterna. Ett bra exempel på detta är nyponen som ofta förekommer på många vildrosor på sensommaren.

    Samla och torka smyckedroger

    De dekorativa läkemedlen ska vara oinjicerade, ätbara blommor

    Var försiktig när du samlar in blommorna

    • Du samlar bara på säkra ätbara blommor
    • har bestämt dessa i förväg
    • Om du är osäker, samla inte (vissa giftiga blommor kan lätt förväxlas med ätbara, som hundkamomill med riktig kamomill)
    • använd endast blommor som inte har sprayats (t.ex. inte från åkerkanten, där bonden förmodligen har applicerat ogräsmedel eller mineralgödsel, även kanterna på trafikerade vägar är inte bra uppsamlingsplatser)

    När det gäller krukväxter, som krukrosor, finns det ofta en notering om att dessa växter inte lämpar sig för konsumtion. Denna notis finns inte där utan anledning, eftersom växter som odlas industriellt i växthus ofta behandlas med bekämpningsmedel – och innehåller därför gifter.

    Dessutom bör man avstå från att samla in sällsynta vilda växter för att inte äventyra deras förökning och därmed skydda bestånden. De vackra blåklintblommorna, till exempel, som tidigare fanns i massor i majsfält, växer bara mycket sällan idag. Men du kan odla sådana blommor i krukor från insamlade eller köpta frön med liten ansträngning och plocka dem vid behov.

    Använd bara rena knoppar, eftersom du inte ska tvätta dem innan du torkar. Det är bäst att plocka dem precis innan de vissnar och torka dem direkt – gärna i en avfuktare eller i ugnen. De egentillverkade kronbladen kan sedan förvaras i en väl förslutbar behållare eller användas direkt.

    Youtube

    Vanliga frågor

    Kan färgglada löv också användas som dekorativa droger?

    Vissa växtarter har vackra, färgglada blad som är idealiska som prydnadsdroger. Men var försiktig: även om de riktade bladen är en giftfri art, innehåller bladverket ofta betydligt högre koncentrationer av aktiva ämnen än blomblad. Detta kan vara ett problem, särskilt i teblandningar. Därför bör du bättre undvika att använda löv eller till och med nålar för detta ändamål.

    Hur är det med björkbark, den håller sig fin och vit efter torkning?

    Björkbark innehåller många aktiva ingredienser som används inom naturmedicin för alla möjliga ändamål - till exempel för sårläkning. I princip kan du använda björkbark som ett dekorativt läkemedel, men bara i mycket liten utsträckning. Här - som så ofta - gör dosen giftet.

    tips

    Snyggt förpackade och märkta i ett elegant glas, teblandningar eller blomsocker är en trevlig souvenir eller present.

Kategori:

Grönsaksträdgård