Den stora brunnen är årets blomma 2022. Den är avsedd att främja bevarandet av noggrant använd gräsmark. Växten, som är lätt att odla, odlas dock alltmer i våra trädgårdar, där den sätter vackra accenter i perennkanten.
Den stora brännaren är extremt anpassningsbar och kan därför hittas i olika områden
växtprofil
- Botaniskt namn: Sanguisorba officinalis
- Beställning: Rosales (Rosor)
- Familj: Rosaceae (Rosaceae)
- Underfamilj: Rosoideae
- Genus: Sanguisorba (kanin)
- Art: Stor bränna
- Tillväxttyp: Rhizomatös perenn
- Växthöjd: 30 till 120 centimeter
- Tillväxtbredd: 60 till 75 centimeter
- Bladverk: Smalt tandat, frodigt grönt
- Blomfärg: röd
- Blomningsperiod: juli till augusti
- Blomform: spikliknande blomhuvuden
- Frukter: Bruna, mycket små nötter
Naturlig förekomst:
Vildbränna trivs i Europa, Asien och Japan. Den extremt anpassningsbara växten finns här på fattiga ängar såväl som på fuktiga, näringsrika grönområden.
plats och jordmån
Den stora brännaren föredrar ett halvskuggigt till soligt läge. Underlaget bör inte vara för torrt och rikt på humus.
plantering och skötsel
Den stora brännaren är behagligt lättskött och helt tålig. Perennerna är extremt robusta och trivs utan större ansträngning.
Du kan själv så brännaren direkt utomhus. Månaderna mars och juni eller augusti till september är idealiska för detta. Ge den en plats i bädden där brännaren kan växa ostört i många år eftersom den bildar långa pålrötter. Den harmonierar mycket bra med sentblommande, halvhöga blommande perenner.
vattning och gödsling
Den större brännaren kan till och med klara perioder av torka. Ändå bör du ibland vattna växter som odlas i bäddar på sommaren. Gödsla med ett organiskt gödselmedel som kompost eller ett flerårigt gödselmedel med långtidseffekt.
The Great Burnet i köket
Burnets unga blad är ett välsmakande tillskott till sallader. De gör sig även mycket bra i örtsmör och örtkvarg. Blomställningarna är också ätbara och sätter färg på maträtterna.
Tidigare kunde den stora brännskadan inte saknas i någon medicinkista. Du kan använda bladen färska fram till september. Ungefär tre teskedar av greenerna, hällde med varmt vatten och låts dra i tio minuter, gör ett aromatiskt te. Det kan ha en antibakteriell, smärtstillande och antiinflammatorisk effekt och används inom naturmedicin mot diarré och inflammation i slemhinnorna.
tips
Den stora burnets blommor passar fantastiskt bra som långvariga snittblommor. De passar väldigt bra i löst arrangerade, naturliga buketter.