Det finns olika anledningar till att sättpotatis hålls i vinterkvarteren. Om det är fråga om sällsynta och gamla sorter är lagring vettigt. Om du siktar på en stor skörd kan du spara mycket kostnader genom att använda din egen skördepotatis.
Utsädespotatis bör förvaras mörkt och svalt
Vad sättpotatis behöver
Konstanta omgivningsförhållanden är av stor betydelse under lagring. Potatis andas och värms upp, vilket en låg temperatur förhindrar. Om det är för varmt bryter de ner reservämnen. De spirar för tidigt och utvecklar långa, tunna skott. Patogener finner bättre överlevnadsförhållanden. Frost skadar också grönsakerna. Dessutom bör fuktiga förhållanden undvikas eftersom de gynnar utvecklingen av ruttnande processer. Om luften i rummet är för låg kommer sättpotatisen att torka ut.
Detta är optimalt:
- temperatur: mellan två och fyra grader
- fuktighet: minst 80 procent
- ljus: mörka förhållanden
Förvara i hink
Lägg ett lager kvartssand ($15,85) i en stor hink för att skydda utsädespotatisen från det kalla golvet. Lägg några sättpotatisar bredvid varandra löst utan att röra dem. Varva fyllningen växelvis med potatisen i burken. Det sista lagret bildar substratet. Ställ behållaren på en mörk och frostfri plats. Sanden förhindrar alltför stora vattenförluster, så du kan också välja ett torrare källarrum som vinterkvarter.
kylskåp
Små mängder rekommenderas för förvaring i en lätt fuktig kökshandduk. Lägg paketen i ett kylskåp som du annars inte använder. Här kan du säkerställa optimala temperaturförhållanden. Förvaring i köks kylen är inte idealisk eftersom den används varje dag. När dörren öppnas fluktuerar temperaturen i det inre och kondens bildas.
äggkartonger
Denna variant kräver god kunskap om rumstemperatur och luftfuktighet, eftersom ogynnsamma förhållanden snabbt kan leda till problem. En äggkartong erbjuder ett handsfree-alternativ. Materialet absorberar vatten och förhindrar att potatisen ruttnar. En placering i ett mörkt och svalt källarrum rekommenderas. Om låga rumstemperaturer över noll grader garanteras är det teoretiskt möjligt att förvara lådorna i den ljusa och luftiga trädgårdsboden. Risken att ruttna är låg här. Knölarna kan dock lätt torka ut.