Tyvärr innehåller otvättade druvor många bekämpningsmedel och bakterier som kan vara skadliga för hälsan. Därför är det viktigt att tvätta den läckra frukten mycket noggrant för att ta bort alla ämnen som kan ha en negativ effekt på hälsan.

Särskilt druvor från konventionell odling bör tvättas mycket noggrant

Tvätta druvorna precis innan de äts

En vit, vaxartad beläggning, den så kallade doftfilmen, skyddar druvorna från att torka ut. Det är ett tecken på fruktens fräschör och bör definitivt finnas med när du köper den. Tvätta inte bort det direkt, inte ens hemma, eftersom detta håller frukten fräschare längre.

Tvätta druvorna noggrant

Strax före konsumtion bör du sedan noggrant rengöra bordsdruvorna:

  1. Plocka bort ful eller möglig frukt.
  2. Skölj druvorna under rinnande vatten.
  3. Använd fingrarna för att gnugga rent varje kluster.
  4. Låt rinna av på en kökshandduk i några minuter och torka sedan försiktigt.

Blötlägg druvorna kort

  1. Lägg druvorna i en skål och fyll på med kallt vatten. Frukten ska vara helt täckt.
  2. Lämna druvorna i den i fem minuter.
  3. Ta bort och skölj igen försiktigt under rinnande vatten.
  4. Lägg på en ren kökshandduk, låt rinna av kort och torka sedan försiktigt varje druva. Det gör att de lösta föroreningarna och bakterierna fastnar på kökshandduken.

Denna procedur tar grundligt bort bekämpningsmedel och bakterier. Denna metod rekommenderas särskilt när barn äter druvorna.

Tvätta druvorna i vinägervatten

Om du vill vara helt säker på att alla bakterier och bekämpningsmedel tvättas bort från frukten kan du rengöra dem i vinägervatten:

  1. Häll rumstempererat vatten i en skål och tillsätt en skvätt vinäger.
  2. Lägg druvorna i fem minuter.
  3. Skölj frukten noggrant under rinnande vatten.
  4. Lägg druvorna på en trasa, låt rinna av och torka sedan en efter en.

tips

Ibland läser man att man ska tvätta vindruvor med tvål eller rent av diskmedel för att verkligen få bort alla föroreningar. Detta rekommenderas inte då dessa produkter innehåller kemiska ämnen som fastnar på frukten. Dessa är extremt ohälsosamma och bör inte konsumeras.

Kategori:

Grönsaksträdgård