Om broccolin blommar tidigt är orsakerna ofta skötselmisstag eller ett suboptimalt val av plats. Att hitta buggarna är viktigt så att du kan förhindra dem i nästa skörd. Trots de okomplicerade odlingsförhållandena är skötseln viktig.
Misstag i skötseln är oftast skyldiga om broccolin blommar för tidigt
Så här växer grönsaker
Liksom blomkål är broccoli en blommande grönsak eftersom de slutna blomställningarnas buketter utgör den ätbara delen av växten. I motsats till den besläktade ljusa kålen är blomknopparna på denna korsblommiga växt välutvecklade och tydligt synliga. Skörden sker innan knopparna öppnar sig.
För tidig blomutveckling
Om vinterblomkålen blommar för tidigt talar trädgårdsmästare om att skjuta. Detta sker under ogynnsamma platsförhållanden och med felaktig skötsel. Broccoli behöver viss stimulans för att blomma. Ett ovanligt varmt klimat på våren orsakar en för tidig tillväxtspurt, vilket gör att plantan blommar för tidigt. Kalla perioder efter tidig plantering i bädden uppmuntrar också grönsakerna att utvecklas snabbare. Sist men inte minst spelar tillförseln av vatten och näringsämnen en viktig roll.
Förväntningar
Grönsaken föredrar djup jord som är lös och har hög humushalt. Mager och sandig jord kan förbättras med kompost. Jämnt fuktiga underlag säkerställer konstant tillväxt. En högre kalkhalt främjar växthälsa. Algkalk lämpar sig väl för att anpassa miljön. När du väljer en plats, se till att sängen är i ett soligt område i trädgården.
Hur man stödjer tillväxt
En applicering av kompost direkt före plantering säkerställer en tillräcklig tillförsel av näringsämnen. De tunga matarna värdesätter ytterligare gödsling så snart de första blommorna kan ses. För att undvika tillväxtstörningar kan man förse plantorna med utspädd nässelgödsel sex veckor efter utplantering eller strax innan knoppbildning.
Håll jorden konstant fuktig. Om substratet torkar ut reagerar den blommande grönsaken snabbt med för tidig blomning. Risken är särskilt hög i varma och långvariga torrperioder.
skörda
Växtsäsongen för broccoli sträcker sig över 14 till 15 veckor. Skörden sker efter sju till tio veckor, även om senhöstens sorter behöver lite mer tid för att vara redo för skörd. Raser som mognar över vintern kommer att ge avkastning under den kommande säsongen efter sex månader.
När är huvudena redo för skörd?
När en blomma har utvecklats, bestående av distinkta och svullna blomknoppar, öppnas skördefönstret. Broccolihuvudena ska fortfarande vara helt stängda. En gulaktig nyans och lösa skott indikerar ett övermoget tillstånd. I detta utvecklingsstadium har grönsaken en intensiv kålsmak som kan bli obehaglig. Skär av den centrala knoppen så att fler sekundära rosor utvecklas på de tunnare sidoskotten.
tips
Spola ner kålen kvällen före skörd. Hur man tar bort insekter och jordpartiklar.