Isbergssallad från din egen trädgård innehåller betydligt mer näringsämnen än från snabbköpet. Lär dig när du ska skörda din isbergssallat nedan.
Isbergssäsongen är från juli till oktober
När skördas isbergssallad?
Beroende på sort är isbergssallat redo att skördas två till tre månader efter sådd. Eftersom den vanligtvis planteras ut i mars/april kan den därför skördas från omkring juli. Senare sådd är dock också möjlig, så att man kan skörda isbergssallad långt in på hösten.
Är isbergssallat härdig?
Även om namnet antyder något annat tål isbergssallat inte frost. Även med temperaturer under 10 grader har han problem. Därför bör den definitivt skördas innan det är permanent kallare än 10 grader. Namnet syftar förmodligen på dess goda lagringsbarhet. Lär dig hur du förvarar din isbergssallat på rätt sätt här.
tips
Du kan också skörda bara de yttre bladen på din isbergssallad och lämna hjärtat; då kommer isbergssallaten att fortsätta växa glatt och du kan fortsätta skörda.