Valnötter är läckra, mångsidiga och också mycket hälsosamma. Till exempel innehåller de mycket C-vitamin och omega-3-fettsyror. Om du har ett valnötsträd i din gröna oas som bär god frukt vill du logiskt nog njuta av alla ingredienser och den bästa smaken av nötterna. Det är extremt viktigt att bara skörda mogna valnötter. Men när är frukterna helt mogna? Vi förtydligar!
När valnötterna är mogna öppnas skalet eller till och med faller av
När är valnötter mogna?
Valnötter är i allmänhet mogna från mitten av september. För vissa sorter infaller dock mognadstiden i början av oktober, till exempel Geisenheim-valnöten eller Moselnöten. Det som är bra är att du inte behöver ha noga koll på valnötens mognadstid – nötterna kommer tydligt att visa dig när de är redo att skördas.
Hur ser mogna valnötter ut?
Ett grönbrunt missfärgat och sprucket, skrynkligt, sprucket yttre skal gör det tydligt att valnöten i fråga har nått toppen av sin mognad. Frukten faller sedan av trädet av sig själv - allt du behöver göra är att samla in den.