Fram till för några år sedan ansågs pumpor vara fattiga människors mat. Under tiden kan de mångsidiga bären till och med hittas på menyerna hos ädla kusinrestauranger. Framför allt är det Hokkaido-pumpan, som inte bara smakar särskilt aromatiskt och inte ens behöver skalas, för denna triumf. Har du en trädgård är det värt att odla den höstiga supermaten själv. Vi ska berätta hur.
Hokkaidopumpan mår bäst i näringsrik jord
plats och jordmån
De odlade formerna av denna pumpa tränger sig till oss från den japanska ön Hokkaido. Växterna finner optimala förhållanden på öns bördiga jord. På våra breddgrader placeras de tunga matarna gärna nära komposthögen, där de drar nytta av det näringsrika sippvattnet. Platsen ska också vara solig och något skyddad.
sådd och plantering
Efter ishelgonen kan du så pumporna direkt utomhus eller i rummet. För att göra detta, fortsätt enligt följande:
- Fyll odlingskrukan med en jord-sandblandning eller speciell odlingsjord.
- Tryck ner fröna lätt i substratet.
- Häll försiktigt och täck med ett genomskinligt lock.
- Håll jämnt fuktigt men inte för blött.
- Groningstiden är cirka åtta dagar.
- Så fort plantorna är cirka fem centimeter höga, pricka ur dem.
När du planterar utomhus i mitten av maj till början av juni bör du hålla ett minsta avstånd på en meter. Det gör att de hungriga plantorna inte konkurrerar om vatten och näring och ger mer frukt.
vård och befruktning
Så snart de första små frukterna bildas har Hokkaido ett ökat vattenbehov. Det är dock viktigt att vattna på ett målinriktat sätt och inte på bladen, eftersom det ökar risken för mjöldagg. Annars kan du lugnt låta pumporna växa och behöver inte oroa dig för mycket för dem.
För att förhindra att de växande frukterna ruttnar, är det lämpligt att lägga ett lager halm under dem.
Bra och dåliga grannar
Pumpor klarar sig bättre när du odlar dem nära solrosor eller sockermajs, eftersom dessa växter ger lätt skugga. Hokkaido, å andra sidan, känns mindre bekväm runt potatis.
tips
Hokkaido är mogna när du inte längre kan repa huden med nageln. Om du knackar på pumpan låter den ihålig. Färgen är då mycket stark och stjälkarna ser träiga ut. Du kan förvara pumporna i 10 till 15 grader i upp till sex månader.