Ända sedan den upptäcktes i England på 1600-talet har pepparmynta spelat en viktig roll som ört, te och medicinalväxt. Örten är lätt att odla i trädgården och på balkongen och odlas därför över hela världen.

Botaniska data

  • Latinskt namn: Mentha x piperita
  • Sorter: upp till 14 sorter och många undersorter
  • Växtfamilj: Lamiaceae
  • Genus: Mint (Mentha)
  • Ursprung: England som ett slumpmässigt kors
  • Höjd: upp till 90 centimeter hög utomhus
  • Blad: avlånga, lätt taggiga kant
  • Bladfärg: mestadels grön, men också nästan vit eller mycket mörk
  • stjälkar: släta, lite håriga
  • Blommor: små spikformade vitröda blommor
  • Doft: mycket aromatisk, frisk doft
  • Blomningsperiod: juni till augusti
  • Använda växtdelar: löv
  • Ålder: perenn upp till fem år och längre
  • Tålig: tål temperaturer ner till minus 20 grader
  • Distribution: nästan över hela världen

Saker att veta om att odla i trädgården och i krukan

Pepparmynta är ganska robust och kan odlas både utomhus och i kruka på balkongen eller uteplatsen.

Växten kräver en näringsrik, väldränerad jord. Den föredrar en delvis skuggad plats. Direkt solljus påverkar aromen.

När du väljer en plats är det viktigt att notera att pepparmynta inte kommer överens med sig själv eller kamomill. Du bör också hålla avstånd till andra blygdläppar. Att byta plats senast efter tre år är vettigt för att bromsa spridningen av sjukdomar.

Skörda pepparmynta

Pepparmynta kan skördas när som helst. Den bästa tiden att skörda är strax före blomningen, eftersom andelen eteriska oljor är särskilt hög då. Om pepparmynta ska bevaras är denna skördetid att föredra.

Även efter blomningen kan bladen säkert konsumeras eller göras till te. De innehåller inga gifter, men smakar lite bittrare än innan blomningen.

Odla pepparmynta

Pepparmynta förökas vanligtvis via utlöpare och sticklingar. Rotdelning är också möjlig. Det är ganska svårt att föröka genom sådd, eftersom frönas grobarhet inte är särskilt hög.

tips och tricks

Pepparmyntans helande egenskaper spelar fortfarande en stor roll idag. 2004, till exempel, utsågs växten till "årets medicinalväxt".

ce

Kategori:

Grönsaksträdgård