Hjälp utvecklingen av webbplatsen och dela artikeln med vänner!
När druvorna mognar i trädgården växer förväntan på en rik druvskörd. Här kan du ta reda på hur lång tid skörden tar, hur du känner igen mogna druvor och skördar dem korrekt.
Hur man förlänger skördetiden
Från slutet av augusti är det mycket aktivitet i de tyska vinodlingsregionerna, eftersom tiden för druvskörden har börjat. Skördetiden sträcker sig långt in i oktober. För respektive druvsort är skördetidsfönstret endast 2-3 veckor. Smarta hobbyträdgårdsmästare planterar därför 3 olika sorters druvor i trädgården och på balkongen: för tidig, mitten av tidig och sen skörd.
Att känna igen mogna druvor och skörda dem korrekt
En framgångsrik odling av vinstockar är en utmaning för varje hobbyträdgårdsmästare.För att säkerställa att den hektiska tiden leder till njutning av solkysst frukt, måste skördedatumet väljas noggrant. Du kan känna igen mogna druvor genom dessa egenskaper:
- kärnorna har ändrat färg från grönt till krämvitt till brunt
- fruktstjälkarna är träiga
- druvorna är helt färgade
- en första provning signalerar en söt smak
Om den fullständiga mognaden kunde fastställas utan tvekan, är skörden mycket lätt att göra för hand. Använd en sax för att klippa av hela klustret. Finns det skadade eller ruttna bär under plockas dessa ur i nästa steg.
- Rätt förvaring skapar lång hållbarhet
Tvätta druvorna endast efter skörd om de kommer att ätas omedelbart. Fruktstjälkarna ska ligga kvar på bären fram till konsumtion. På så sätt håller sig frukten fräsch längre. Förvarad i fruktkorgen i rumstemperatur kan du äta den i upp till 5 dagar. Om du vill ha längre hållbarhet, förvara druvorna så här efter skörden:
- i kylen vid 4-5 grader Celsius i upp till 14 dagar
- fryst i frysen upp till 6 månader
- torkat till russin i flera år
tips och tricks
Druvor är frukter som inte är klimatiska. Det betyder att de inte mognar. Om du är osäker, låt druvorna stå på vinrankan i några dagar till för att njuta av mer sol.
Liten 1 × 1 av druvskörden för hobbyträdgårdsmästare - praktiska tips och information om druvskörden i trädgården och på balkongen.
GTH