Persikasorten Red Haven, som mognar i mitten av tidig sort, är känd och älskad över hela världen. Red Haven, ursprungligen uppfödd i USA, har också en stark närvaro i europeiska odlingsområden. Det är nu den mest kända och mest spridda "Haven"-sorten.

Medelstora, saftiga frukter

Red Haven uppstod omkring 1930 i USA:s Michigan Agricultural Experiment Station i South Haven. Sorten kommer från en korsning mellan "Hale Haven" och "Kalehaven" och har sålts kommersiellt sedan 1940. De medelstora till stora, gulköttiga frukterna väger runt 120 gram och är ganska rundade i formen. Det medelfasta fruktköttet är mycket saftigt, har en fin konsistens och smakar milt sötsyrligt. Köttet är lätt att ta bort från stenen, speciellt när det är helt moget, och det blir inte brunt. Red Haven persikor kan skördas runt den femte till sjätte veckan av persika.

Universell sort med goda skördeegenskaper

Stammen avlades främst för avkastning och smak snarare än skönhet. Till skillnad från prydnadspersikan "Rubira" är de klockformade blommorna ganska små och oattraktiva. De tål dock lite frost och är självfertila. När det gäller läge är Red Haven ganska krävande, men god vård är avgörande för en riklig och regelbunden avkastning. Endast regelbunden beskärning och gallring kommer att bibehålla prestandan hos denna stam.

beskärning persikoträd

Persikoträd ska beskäras och gallras ut på våren om möjligt precis innan blommorna öppnar sig. Framför allt bär skotten från föregående år frukt, medan gammalt trä vanligtvis inte bär frukt längre. Hur man fortsätter:

  • Lämna tre till fyra starka huvudskott.
  • Klipp eller ta bort minst två tredjedelar av de skott som bar frukt föregående år.
  • Ta bort icke-bärande trä.
  • Klipp eller klipp bort falska fruktskott.

Förälder variation av många mutationer

Några knoppmutationer av Red Haven är kända i USA: Shoji (sedan 1955), Garnet Beauty (sedan 1958), Early Redhaven (sedan 1961). Red Haven är också Richhavens moderstam. Persikor av sorten Red Haven är inte bara idealiska som bordsfrukt utan också som konserverad frukt, dvs. H. de kan förädlas underbart till sylt, gelé, juice, chutney eller konserver.

tips och tricks

Vitköttiga persikor som t.ex B. Piloter är i allmänhet bättre lämpade att odla i tyska trädgårdar eftersom de är mindre känsliga för sjukdomar och väderförhållanden. Red Haven är dock ett bra alternativ men uppvisar en större mottaglighet för bladkrullning.

Kategori:

Träd