Alla känner till kinakål, mest från det asiatiska köket. Att odla kinakål i sin egen trädgård är dock inte lika vanligt här i landet som att plantera sallad, tomater eller örter. Odlingen av kinakål är inte svårt.
Rätt ögonblick
Kineskål planteras i slutet av juli, senast i början av augusti som eftergröda efter tidig potatis, tidiga ärtor eller jordgubbar.
Du kan odla de unga plantorna själv från frö eller köpa dem förodlade.
Några kommersiellt tillgängliga sorter:
- granat
- Bilko F1
- Richie F1
- Parkin F 1
- Grön raket F1
Det är viktigt att inte plantera kålen för tidigt (annars kommer den att blomma ut) och inte för sent (annars kan huvudet inte utvecklas längre).
Rätt plats
Kinesisk kål föredrar en vindskyddad, solig eller delvis skuggad plats. Eftersom det är en tung matare rekommenderar vi att i förväg gräva upp bädden med kompost eller stallgödsel. Buskbönor, ärtor, sallad, spenat och morötter säkerställer välgörande samvaro i sängen.
Lite omsorg
Med den snabba utvecklingen av kålen är regelbunden gödseltillförsel (ca var 10-14:e dag) nödvändig. Ännu viktigare är att hålla jorden tillräckligt fuktig för att motverka loppangrepp, som kan skada kinakålen.
Regelbunden kontroll av löven och spännande fågelskyddsnät över växterna hjälper mot den vita kålfjärilen som gärna lägger sina ägg på undersidan av unga kålväxter.
Växter som påverkas av klubbrot blir vissna och vissnar. Den enda lösningen här är att helt ta bort de drabbade plantorna.
En rik skörd
Kineskål kan ligga länge på bädden då den tål lätt frost. Så snart fasta huvuden har bildats kan de skördas från oktober till november i frostfritt väder. Man tar upp kålen med rötterna ur jorden och lindar in den i den fuktiga sanden i källaren där den står till januari. Den håller sig fräsch och knaprig i kylen i några veckor.
tips och tricks
Planterar du kinakål i trädgården måste du komma ihåg att kålbäddar måste vila i 2 till 3 år innan de kan planteras med kål igen. Därför, om du är nöjd med 5-10 plantor, så behövs ingen växtföljdsplan.