Vild vitlök är en populär vild grönsak på grund av dess eteriska oljor som luktar vitlöksklyftor. I Tyskland sträcker sig dess distribution över de centrala och södra regionerna. Många trädgårdsmästare gillar att plantera växten i trädgården.
Vilda vitlöksrötter är läckra och hälsosamma
tillväxt
Vild vitlök utvecklar långsträckta lökar två till sex centimeter långa, som är smala. Dessa bildas från basen av de två bladen. En vitaktig till gulaktig hud skyddar rhizomet i den inledande fasen. Med åldern reduceras den hinniga pälsen till några få borst. Den örtartade örten utvecklar en huvudrot och sällan sekundära lökar.
spridning
Purjolöksplantan förökar sig främst via frön som sprids med vattnet eller av däggdjur. Denna faktor förklarar det klumpiga och fläckiga utseendet på perennen. Den utvecklar sällan underjordiska stoloner med dotterlökar. Vegetativ förökning spelar därför ingen större roll.
Den typiska bilden av ett vegetationssamhälle med vild vitlök kännetecknas ändå av en massförekomst av växten. Anledningen till täta mattor av vilda vitlöksblad är den höga fröproduktionen. Ett vildvitlöksstånd med en yta på en kvadratmeter producerar 9 000 frön per år.
använda sig av
Bladen gulnar två till tre månader efter grodd när de övre lagren av jorden värms upp avsevärt. De hämtar sin energi från bladen och lagrar den i lökarna. Denna process är viktig för att plantorna ska gro igen nästa vår. Efter att bladen har vissnat helt kan du gräva upp rhizomen och använda dem i matlagning, liknande vitlöksklyftor eller som ersättning för kapris.
Vild vitlök i trädgården
Färska knölar planteras ut i trädgården omgående på grund av den höga risken för uttorkning. Planteringssäsongen sträcker sig från vår till höst. För att perennen ska växa hälsosamt är det vettigt att förbättra jorden med kompost. Vild vitlök föredrar färsk till fuktig förhållanden.
Plantera ordentligt
Vild vitlök erbjuds i krukor på våren. Efter planteringsdatumet bör inga fler frost inträffa, eftersom de skadar bladverket. Vänta tills isen helgon i mitten av maj med att plantera. Under tiden kan du vänja krukväxten vid uteklimatet under dagen.
Så här planterar du vildvitlökslökar:
- med spetsen uppåt
- cirka fyra tum djup
- med ett avstånd på 15 centimeter
Är rotbarriärer användbara?
Eftersom vildvitlök sprider sig okontrollerat måste du innehålla fonderna om det behövs. De ofta rekommenderade barriärerna i substratet har ingen effekt, eftersom plantorna främst sprids via frön. På gynnsamma lägen kan purjolöksplantan framstå som en matta.
multiplicera med division
Om beståndet växer för tätt, gräv upp lökarna efter att de har planterats. Tunna ut klumpar genom att skära av och gräva upp plantorna. Dessa kan enkelt delas för hand och antingen planteras på annat håll eller bearbetas i köket.