Sugar snappeas härstammar från ärtan, som har det vetenskapliga namnet Pisum sativum. Med denna sort är skalet på frukten ätbart på grund av dess krispiga och mjuka konsistens och den friska aromen. Framgångsrik odling kräver kunskap om tillväxt.
Sugar snappeas bör skördas när baljorna fortfarande är möra och unga
grönsakssäsong
Sugar snappeas är tillgängliga i stormarknader året runt, med en säsong som varar två till tre månader. På vintern kommer grönsakerna från afrikanska eller amerikanska odlingsregioner. Under senvåren och sommarmånaderna får du importerade varor från Europa, som kommer att erbjudas samtidigt som jordgubbar och sparris.
I trädgården
Beroende på sort kan du skörda sötärtor 75 till 95 dagar efter sådd. Skördesäsongen i trädgården börjar vanligtvis i juni och beror på val av sort och väderförhållanden. En ärtväxt ger avkastning under två till tre veckor.
Odla sockerärtor
Sockerärter är svaga konsumenter och lämpar sig därför väl som förkultur. De anses krävande och lättskötta. Vattna plantorna försiktigt under tillväxtfasen, eftersom överdriven vattning gör att det bildas för mycket löv. I långa perioder av torka är vattning vettigt så att baljorna inte härdar i förtid. Gödsel är inte nödvändigt.
Tidig sådd ökar fruktsättningen
Sugar snappeas lämpar sig för direktsådd utomhus från april. Långdagsväxterna drar nytta av våren med svala förhållanden för att utveckla bladmassa. Så snart dygnets längd överstiger ett visst antal timmar utvecklas blommorna. Höga skördedagar kräver långa perioder av ljus och korta perioder av mörker, så odling under sommaren rekommenderas inte.
Så i sängen
Fröna gror efter cirka tio dagar när jordtemperaturen är mellan fem och åtta grader. Lägre temperaturer leder snabbt till att det bildas röta. Grundlig uppluckring av jorden skapar optimala växtförhållanden. Förbättra underlaget med kompost. En spaljé är nödvändig för att klätterväxterna ska hitta stabilitet.
Anmärkningar om odling:
- Så i rader
- Placera frön i två till tre centimeter djupa skåror
- håll fem centimeters avstånd
Hur man skördar
Ju oftare du skördar en planta, desto fler baljor kommer den att utvecklas. Om du låter baljväxterna mogna helt slutar grödan att producera. Efter skörd, skär av växtdelarna nära marken och lämna rötterna i marken. De förser jorden med kväve.
Se upp för rätt skördetid
När fruktskidan är nygrön till färgen och fortfarande mör, skördas de. De har nått sin optimala mognadsgrad när fröna, som fortfarande är vita och mjuka, tränger igenom under huden. Ju tidigare du börjar skörda, desto mer aromatiska och sötare kommer baljorna att smaka.
tips
Du bör äta skörden direkt, eftersom sockret blir till stärkelse vid lagring. Detta gör snöärterna allt bitterare.