Vem säger att man bara kan odla färska grönsaker i trädgården? Istället för bäddar kan även örter, tomater eller rädisor odlas i baljor – som inte nödvändigtvis behöver stå på balkongen. Förutsatt att inga bin etc. behövs för fruktsättningen kan läckra grönsaker även odlas i vardagsrummet.
Grönsaker kan föredras på fönsterbrädan eller dras ut helt
Lämpliga grönsaker för lägenheten
Det finns många sorter och sorter av grönsaker som även trivs bra i inomhusklimat och bär frukt. När allt kommer omkring kan grönsaker också framgångsrikt odlas i ett växthus. Endast fruktträd kan knappast odlas i vardagsrummet förrän de är redo för skörd, eftersom det inte finns några bin och andra insekter för befruktning. Dessutom är medelhavscitrusfrukter som citroner, apelsiner eller mandariner och avokado svåra att odla inomhus – skötseln som krävs är enorm och erfarenheten har visat att sådana miniträd mår bättre i frisk luft.
Men särskilt ettåriga grönsaker kan odlas utmärkt på fönsterbrädan:
- många örter som persilja, basilika, gräslök, timjan, krasse…
- Tomater, inklusive de småfruktade sorterna och trafikljustomater
- Trafikljustomater växer i en hängande korg (11,99 €) och tenderar helt enkelt nedåt
- Paprika och släktingar (t.ex. chili, pepperoni)
- Rädisor (snabb skörd!)
- Morötter och kålrabbi (i tillräckligt djupa blomkrukor eller tråg)
- Zucchini (kräver mycket stora planteringskärl!)
- Olika skär och plocka sallad, lammsallat och rucola
- ingefära
- Purjolöksplantor som lök, vitlök, purjolök
- Gurka, speciellt ormgurka (mår i alla fall bättre i växthuset)
- Bönor (runner beans, runner beans…) och ärtor
Placering och skötsel av lägenhetsgrönsaker
Om du vill framgångsrikt odla grönsaker i ditt hem bör du vara medveten om tre saker:
1. Grönsaksväxter behöver mycket ljus för att mogna frukten. Södra fönster är idealiska.
2. Plantorna måste vattnas och gödslas regelbundet. Använd ekologiska vegetabiliska gödselmedel.(7,49 €)
3. Regelbunden vädring är också väldigt viktig – som i växthuset.
Dessutom kan endast ett fåtal grönsaker odlas inomhus året runt. Som regel kan skördar bara uppnås mellan mars och oktober, de flesta växter pausar på vintern - med några få undantag, som många örter, sallad eller rädisor. Men man kan ofta skörda tre eller till och med fyra gånger under växtsäsongen.
tips
Bäst är att placera karen med grönsaksväxterna direkt framför ett fönster eller glasdörr. Om sommaren visar sig vara regnig och kall (och därför mörk) är ett extra växtljus vettigt.