När fläderbusken pryds av många vita blommor från maj och framåt, tveka inte att ta tag i den. Några färska blommor för punschen och några torkade till vinterteet. Med sina hälsosamma ingredienser är det mycket lättare att komma över en förkylning.

Fläderblommor bör skördas på en torr dag

Detta måste beaktas vid skörd

För att du ska få torkade fläderblommor av bästa kvalitet måste allt löpa optimalt redan från skörden.

  • samla in en torr dag
  • det får inte finnas mer morgondagg på blommorna
  • skörda endast fullblommande blommor
  • skär av hela blomställningar

Den idealiska platsen för skonsam torkning

Fläderblommor behöver en varm plats att torka, som dock inte får utsättas för direkt solljus. Likaså bör rummet där de tappar sin fukt vara torrt. I köket, nära den ångande kastrullen, fungerar torkningen inte så bra.

Torka blommorna steg för steg

  1. Klipp av huvudstammen på blommorna, strax under blommans översta gren.
  2. Bred ut blommorna på ett hushållspapper eller galler för att torka. Enskilda skyltar får inte ligga ovanpå varandra.
  3. Vänd blommorna dagligen tills de är helt torra.

tips

Särskild torkstomme underlättar torkning och är ett användbart köp om torkning av knoppar inte är en engångsaffär.

Förvaring av torra fläderblommor

När stjälkarna är torra, tenderar de mer ömtåliga knopparna att vara det också. Om knopparna dessutom prasslar av rörelse kan du vara säker på att torkningen är klar. Nu måste blommornas arom bevaras säkert fram till användning.

  • plocka individuella blomsterskärmar
  • förvaras åtskilt från ljus
  • absolut torr
  • i en tättsluten behållare
  • förbrukas inom ett år

Trädgårdsjournalens fräschör ABC

Hur kan frukt och grönsaker förvaras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?

Trädgårdsjournalens fräschör ABC som affisch:

  • som en gratis PDF-fil att skriva ut själv

Kategori:

Grönsaksträdgård