En mogen tomat har mycket frön inuti. Nya tomatplantor skulle kunna växa av detta under det följande året. Men fröna är små och fuktiga och lite slemmiga också. För månaders lagring måste de torkas ordentligt i förväg.

Tomater bär många frön

Äkta frötomater eller hybridsorter?

Äkta frösorter överför alla typiska egenskaper till sin avkomma. Gillade du årets tomater kan du enkelt upprepa smakupplevelsen året därpå.

Frön från F1-hybrider är oförutsägbara i detta avseende. Växter som gror utvecklar olika egenskaper. I de flesta fall växer dock dotterplantorna dåligt och ger sämre fruktkvalitet.

Välj en lämplig tomatfrukt

En frisk och riklig tomatplanta är lämplig som fröleverantör. Välj den snyggaste tomatfrukten som dessutom är helt mogen. För dina egna behov bör fröet av en tomat vara helt tillräckligt.

Få färskt frö

  1. Tvätta tomaten noga och torka den sedan med hushållspapper.
  2. Skär tomaten på mitten med en vass kniv.
  3. Skopa ur de små fröna med en sked.

Torkning av frön - de två metoderna

Du kan torka blöta tomatfrön på två sätt:

  • Torka tomatfrön omedelbart
  • Torkning av tomatfrön efter en våt jäsning

Med den första metoden har du minst arbete med torkningsprocessen och fröna är mer hållbara. De behåller dock sitt bakteriehämmande lager och behöver tid att bryta igenom efter sådd.

Våtjäsning är lite mer komplex, men har fördelen att skyddsskiktet mot bakterier löses upp efter jäsningsprocessen. Fröna gror snabbare.

Torka tomatfrön omedelbart

Välj en lämplig grundstam till tomatfröna. De torra fröna har en tendens att envist fastna på hushållspapper, men de är lättare att ta bort från en slät träskiva.

  • Fördela fröna väl på basen
  • varje frö ligger bäst för sig själv
  • ställ på en varm och luftig plats
  • fönsterbrädan passar bra
  • den ideala temperaturen är mellan 25 och 30 grader Celsius
  • låt torka i ca 2 till 3 dagar

Torkning av tomatfrön efter en våt jäsning

  1. Lägg fröna i ett glas vatten och täck med matfilm.
  2. När jäsningsprocessen har startat måste du hålla ett öga på burken med frön. Efter en dag eller två sjunker fröna till marken och nästa steg är på väg.
  3. Lägg blandningen i en sil och skölj fröna under en kraftig vattenstråle.
  4. Sprid ut fröna på hushållspapper eller ett kaffefilter för att torka.

tips

Du kan se när jäsningsprocessen är över när fröna börjar kännas sträva. Om torkningen inte återupptas omedelbart kommer fröna snart att börja gro.

Förvara torkade tomatfrön korrekt

De torkade fröna kan förvaras i en papperspåse eller ljustät behållare på en torr plats.
Vid en idealisk rumstemperatur mellan 2 och 12 grader Celsius kan de hållas i fem till åtta år.

Trädgårdsjournalens fräschör ABC

Hur kan frukt och grönsaker förvaras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?

Trädgårdsjournalens fräschör ABC som affisch:

  • som en gratis PDF-fil att skriva ut själv

Kategori:

Grönsaksträdgård