Vad är det första du tänker på när du tänker på mexikanska bondemarknader? Ser du också de vackra formationerna gjorda av gängade pepperoniskidor i ditt sinne, som hänger från trästånden överallt och förvandlar stånden till små färgglada sevärdheter? Få den sydamerikanska stilen hemma genom att göra konstverken själv. Det kan ta lite ansträngning att implementera, men det är faktiskt ganska enkelt. Leta själv.

Att göra ristras själv är inte så svårt

Vad är syftet med att trä torkad paprika

  • konservera pepperoni
  • Torkning för senare bearbetning till chilipulver
  • Använd som rumsdekoration
  • varierad presentidé

Knyt Ristras

Ristras är vad lokalbefolkningen kallar de noggrant bundna konstverken gjorda av torkad paprika. Det som vid första anblicken ser ut som mycket jobb är faktiskt ganska enkelt och kräver knappt något material. Du behöver bara:

  • en tråd
  • en nål
  • pepperoni

Så här gör du

  • 1. Knyt ena änden av snöret för att hålla paprikorna på plats
  • 2. trä tråden genom nålsögat
  • 3. Stick hål i en pepperonikapsel med nålen och dra den till änden av tråden
  • 4 Upprepa denna process tills tråden är fylld till toppen med paprika
  • 5. Nu kan du hänga upp behållaren på ett soligt ställe för att låta pepperonikapslarna torka där
  • 6. Det är upp till dig om du tar bort de torkade paprikorna efter ca 14 dagar för att använda dem i köket eller fortsätter att använda ristan som dekoration i rummet

tips

Ristrarna ser särskilt vackra ut om du använder olika sorters paprika eller håller sig till ett visst färgmönster när du trär dem.

Förvaring av ristras

Du kan göra en ristra med färska baljor. Frukterna torkar först när de träs på tråden och blir därmed hållbara. För att din ristra inte ska mögla bör du hänga upp den på en solig och varm plats. Väljer du en plats i trädgården kanske ingen nederbörd kommer dit. Flera ristras bredvid varandra ser särskilt vackra ut. Oavsett om den hänger fritt eller ligger (t.ex. i fönsterbrädan) är torkad paprika ett exotiskt blickfång och ett varierat alternativ till den klassiska mobilen eller vindklockan.

Kategori:

Grönsaksträdgård