Apelsiner är en viktig källa till C-vitamin, särskilt under vintermånaderna, och bör därför inte saknas i någon fruktskål. Apelsinen kan dock inte ätas som ett äpple eller päron "bara för ett ögonblick" Nej, en apelsin måste skalas innan den äts.

Apelsiner räknas bäst med en apelsinskalare

skala apelsiner

Det finns flera metoder för att ta bort skalet från frukten. Alla har säkert sina preferenser. Det är trevligt när frukten fortfarande är intakt efter skalning och kan delas upp i aptitretande kolumner.

Skala apelsinen med en kniv

  1. Skär en tunn skiva från stjälken på apelsinen.
  2. Vid det här laget börjar du skära av det glänsande skalet i spiraler, som liknar ett äpple.
  3. Skär alltid försiktigt i en cirkel så att spiralen förblir intakt.
  4. Nå inte för djupt, det vita skalet ska helt omsluta apelsinen i slutet. Köttet ska inte vara blåmärkt.
  5. Börja nu också från toppen och börja skala bort det vita, oätliga skinnet med kniven. Det är relativt enkelt.
  6. Återigen, sträck inte för djupt för att hålla fruktköttet intakt.
  7. När det vita skalet har tagits bort kan apelsinen delas i enskilda klyftor och serveras.

Skala apelsinen för hand

Om du inte har en kniv till hands behöver du inte klara dig utan en apelsin. Skala citrusfrukten med fingrarna. Detta är dock en klibbig affär.
Enkla tips och tricks hjälper till med peeling:
Rulla apelsinen på en slät yta i ungefär en minut, tryck lätt. Detta gör det lättare att ta bort skalet.
Har du lite längre naglar kan du bryta upp skalet bättre.

  1. Håll apelsinen i handen och stick hål på den blanka huden upptill med tumnageln.
  2. Skjut in tummen under skalet och riv av bit för bit.
  3. Om möjligt, sträck inte för djupt för att inte skada fruktköttet.
  4. Om det behövs, lägg en kökshandduk under eller håll apelsinen över en tallrik om det skulle rinna ut juice.
  5. Skala apelsinen uppifrån och ned eller i en cirkel, beroende på vad som passar dig bäst.

Skala apelsinen med en sked

En mycket ovanlig idé för att skala en apelsin är att skala den med en sked. För att göra detta, skär frukten runt om på mitten. Ta sedan skeden och styr stjälken under skalet på apelsinen vid snittet, om möjligt hela vägen till toppen. Lossa skalet på båda halvorna genom att flytta skedens handtag runt apelsinen och dra sedan av locken.

Trädgårdsjournalens fräschör ABC

Hur kan frukt och grönsaker förvaras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?

Trädgårdsjournalens fräschör ABC som affisch:

  • som en gratis PDF-fil att skriva ut själv

Kategori:

Grönsaksträdgård