Potatis är mångsidig, även deras juice kan användas. Potatisjuice är ett gammalt naturläkemedel. På grund av sin neutraliserande effekt har den en läkande effekt på besvär i mag-tarmkanalen. Eftersom potatis normalt sett inte saknas i något hushåll är det lätt att göra potatisjuice själv om det behövs.

Potatisjuice hjälper mot halsbränna

Värt att veta om potatisen

Potatis kan förädlas till en mängd olika rätter, från jackpotatis till pommes frites, och är populära överallt.
Det är dock få människor som är medvetna om potatisjuices helande egenskaper.
Potatisen innehåller vitaminer, mineraler och salter som har stor betydelse för människans ämnesomsättning. Speciellt för mag-tarmkanalen ger saften av potatisen en välkommen neutralisering av överskottssyra.
Om du är benägen att få halsbränna från fet och rejäl mat bör du se till att du har tillräckligt med potatisjuice innan du äter för att bekämpa halsbränna som uppstår omedelbart. Att ta potatisjuice rekommenderas dock inte på lång sikt. En kur på två till tre veckor med 50 ml vardera till lunch och middag räcker.

Potatisjuice rekommenderas för extern användning i följande fall:

  • appliceras med en bomullstuss, huden blir slät och mjuk
  • ett fotbad med potatisjuice slappnar av
  • en sköljning med potatisjuice efter att du har tvättat håret främjar hårväxten
  • Potatisjuice kyler en solbränna

juice potatis

Du har två alternativ för att extrahera saften från potatisen, antingen river du potatisen på ett köksrivjärn eller så använder du juicepressen.

Manuell pressning

  1. Skala potatisen och ta bort ögonen.
  2. Riv potatisen på ett fint rivjärn.
  3. Lägg potatisbitarna i en kökshandduk och pressa ur saften för hand.
  4. Använd juicen så snart som möjligt eftersom den kommer att oxidera och bli brun. Effekten avtar sedan märkbart.

användning av juicepressen

  1. Skala potatisen och ta bort ögonen även här.
  2. Beroende på juicepressens kapacitet kan det bli nödvändigt att skära upp stor potatis.
  3. Juicera potatisen och samla upp pressresterna i en separat behållare.

Både manuell och elektrisk pressning producerar pressrester, de relativt torra bitarna. Dessa slängs inte tillsammans med potatis utan kan tillagas direkt som potatispannkakor eller rösti.

Trädgårdsjournalens fräschör ABC

Hur kan frukt och grönsaker förvaras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?

Trädgårdsjournalens fräschör ABC som affisch:

  • som en gratis PDF-fil att skriva ut själv

Kategori:

Grönsaksträdgård