Sugen på ett exotiskt i din trädgård? Odla sedan din egen sötpotatisplanta. Vindväxten inspirerar med långa, klättrande skott och en vacker blomma. Dessutom kan du med samvetsgrann omsorg skörda läckra, ätbara knölar i oktober. Det bästa av allt är att det är lättare än du tror att odla din egen sötpotatis. Med följande instruktioner och användbara odlingstips kommer du garanterat att lyckas.
Sötpotatis behöver tillräckligt med utrymme
Rekommenderade sorter
Sötpotatisen har blivit allt mer känd och populär i Tyskland de senaste åren. Den finns nu i många varianter. Deras knölar finns i olika storlekar och färger på marknaden. Vilken sort du odlar i din trädgård beror i första hand på om du vill använda sötpotatisen mer som prydnadsväxt eller om du vill få in en högavkastande skörd. Eftersom de enskilda plantorna också skiljer sig visuellt åt vad gäller bladstorlek och färg. Följande sorter har visat sig vara för odling i hemträdgården:
- Beauregard och S8 är mycket produktiva
- Evangelia bildar också många knölar och är lätt att skörda, har även vinröda blad som gör den till en vacker prydnadsväxt, fruktköttet innehåller mycket socker och är därför en läcker frestelse
- Murasaki imponerar med sin imponerande rot- och bladväxt, även om skörden är ganska låg.Sorten har en rosaröd skal och vitt kött med en nötaromatisk smak
- Även om Bonita har förhållandevis små knölar, kan den användas på en mängd olika sätt i köket
Odla din egen sötpotatis
Vem som helst kan köpa en färdig växt från en fackhandel. Du kommer att bli desto mer stolt när du skördar de första knölarna från din egen odling. Odlingen är lätt. Allt du behöver är en batata eller en sötpotatisskott. Hur man fortsätter:
- det är bäst att börja odla i januari
- skär av ena änden av knölen
- lägg sötpotatisen eller sticklingarna i en skål med vatten eller i en låda med krukjord
- ge tillräckligt med ljus och värme
- efter bara några dagar bildas de första skotten
- Om de når en längd på 10 cm, plantera om dem i en fröbricka
- om nätterna förblir frostfria kan du plantera den grodda sötpotatisen i jorden
Plantera sötpotatis
För att din sötpotatis ska utvecklas ordentligt bör du överväga följande aspekter:
platsförhållandena
Infödd i de varma tropikerna behöver batata sol och ljus för att växa. Endast ett fåtal sorter har det bättre i halvskugga. Ett läge i söderläge uppfyller idealiskt dessa förutsättningar. Odling på balkongen är också möjlig. Speciellt när man håller hinkar är det viktigt att det inte bildas vattensjuka. En sandig, väldränerad jord som fortfarande är rik på näringsämnen rekommenderas för odling.
planteringsavstånd
Uppmuntra tillväxten av din sötpotatis genom att inte plantera den i en grund bädd, utan genom att skapa små fördämningar. Jorden värms därmed upp snabbare, regnvatten och bevattningsvatten rinner av snabbare, så att det inte bildas vattenförsämring. Denna metod är också idealisk för odling i tung jord. Observera följande dimensioner:
- Höjd på dammarna: 20 cm
- Dammarnas bredd: 60 cm
- Avstånd mellan dammarna: minst 1 m
- Avstånd mellan plantorna: 30 cm
tid
Eftersom frost avsevärt hämmar tillväxten av en sötpotatis eller till och med skadar plantan, bör du bara sätta din sötpotatis ute i mitten av maj efter ishelgonen. Om du odlar din egen sötpotatis är det lämpligt att börja odla i januari.
tips
I ett skyddat växthus eller under en fleece plantering är vid en tidigare tidpunkt
Den vidare vården
Häll i
Till en början behöver unga plantor knappt vattnas. Först senare, särskilt under varma dagar, behöver din sötpotatis mycket vatten. Daglig vattning kan vara nödvändig på sommaren. Håll alltid underlaget fuktigt, men undvik vattensjuka.
Befrukta
Med en väl förberedd säng är alla förutsättningar för en adekvat näringstillgång uppfyllda. Men om du väljer en blandodling ökar näringsbehovet. Då rekommenderas det
- fördela tre liter mogen kompost med 100 g hornmjöl per kvadratmeter
- administrering av helgödsel
När man odlar i kruka behöver man gödsla oftare, ungefär en gång i veckan med flytande gödsel.
skörda
Om din odling var framgångsrik kommer din sötpotatis att belöna dig med välsmakande knölar i oktober. Gulningen av bladen är en indikation på att du kan gräva upp sötpotatisen. Det är bäst att använda händerna ensamma för att undvika att skada de känsliga knölarna. Du kan förvara sötpotatisen intakt i 12-16°C i ungefär en månad.