Vem som helst kan odla grönsaker i sin egen trädgård. Prova dig fram med att odla hirs själv. I många delar av världen har spannmål länge ansetts vara en basföda. Det är också kulinariskt mångsidigt och välsmakande. Spannmålet smakar särskilt gott när det skördas från själva gården. Men när och hur skördas hirs egentligen? Ta reda på det här.
Hirs skördas redan i september
skördetid
Hirs är en spannmålssort som sällan odlas i Tyskland. Sorter som majs är mycket mer populära. Jämfört med denna typ av spannmål skördas hirs mycket tidigare, nämligen i september. Vänta inte för länge, annars kommer din hirs att gro igen.
Förutsättningar för skörd
Särskilt mycket fuktiga dagar på hösten främjar den förnyade groningen av de små vipparna. Fuktighet spelar generellt en avgörande roll i hirsskörden, eftersom du bara bör ta bort de ätbara kornen från plantan under rätt klimatförhållanden. En luftfuktighet på 15-20 % rekommenderas. Exakta värden varierar från sort till sort. För att kunna bearbeta hirskornen vidare måste man låta fukthalten torka till 13 % efter skörd.
Vilken sort ger vilken avkastning?
Den globala yta som används för att odla hirs ligger inte bara långt efter antalet majsfält. Spannmålssorten anses vara den med lägst skörd i förhållande till hektarytan. Det är cirka 25-35 kvint per hektar. Denna information är också föremål för variationsberoende variationer. I grund och botten skiljer bönder mellan två typer av hirssorter:
- sorghum hirs
- och hirs hirs
De förstnämnda kännetecknas av större spannmål och högre skörd, som uppgår till cirka 14-17 kvint per hektar.
Hirs hirs med en betydligt lägre avkastning inkluderar de sorter som är bättre lämpade för odling i din trädgård:
- pärlhirs
- rävsvans hirs
- teff
- och fingerhirs
Här är skördeavkastningen cirka 7-9 kvint per hektar.