I grönsaksområdet slår rabarbern över med sin legendariska platslojalitet på upp till 10 år. Med god skötsel ökar den tåliga perennen i volym med saftiga, premiumkvalitetsstammar från år till år. Den här guiden förklarar på ett praktiskt och begripligt sätt vad beskärning bidrar till den fruktiga och sura skörden.

Rabarber ska vridas ut, inte skäras av

Klippning efter eget gottfinnande

I vilken utsträckning beskärning av rabarber faktiskt är nödvändig är en fråga om kontrovers bland hobbyträdgårdsmästare. Även om fruktgrönsaken trivs som en tålig perenn, är övertygande fördelar inte förknippade med en marknära beskärning. Det är därför föremål för din trädgårdsskötsel om du klipper en rabarberplanta eller inte. Om du förespråkar en nedskärning, följ denna strategi:

  • Skörda inte från slutet av juni
  • Efter sista skörden, gödsla med kompost och låt det växa
  • Vänta på hösten tills alla delar av växten har dragit sig tillbaka och dött
  • Vrid helst ut bladen och stjälkarna vid basen
  • Alternativt klipp ner rabarberplantan till marken

I regioner med hårda vintrar är det tillrådligt att inte ta bort de döda skotten förrän på senvintern. Tills dess fungerar de mäktiga löven som ett naturligt vinterskydd eftersom de ligger över grundstammen när de dras in och dämpar hård frost.

Klipp först, kör sedan

Kan du inte vänta tills skördesäsongen börjar? Forcera sedan mognadsperioden genom att tvinga fram din rabarberplanta. För detta ändamål, lägg en flätad korg eller plasthink över de första ömma skotten. För att trädgårdsknepet ska lyckas bör döda växtdelar från föregående år skäras av i marknivå eller vändas ut.

Ta bort blomman utan att skära

Till förmån för en rik rabarberskörd bör du inte tåla någon blomning. Perennen investerar all sin styrka i tillväxten av överdådiga blommor och otaliga frön. Denna process sker på bekostnad av saftiga, syrliga fruktstavar, så att skördens kvalitet och kvantitet minskar märkbart. Hur man effektivt förhindrar den oönskade processen:

  • Ta tag i blomställningen med fingrarna vid basen av stjälken
  • Vrid medurs och dra samtidigt
  • Trimma inte brytpunkten

Berövad på sina blommor avleder rabarberplantan sin energi till tillväxten av nya stjälkar och blad.

Skruva loss stjälkar som är redo att skördas

Expertskörd av mogna rabarberstjälkar gör att man slipper använda skärverktyg. Att skära av de saftiga stjälkarna med en kniv eller sax medför hög risk för röta, sjukdomar och skadedjursangrepp. Ta tag i den mogna stången vid basen och vrid medurs för att ta bort den.

Bladen är också skonade från ett snitt. Med samtidig vridning och dragning separeras bladverket från bladskaftet. På grund av en hög koncentration av skadlig oxalsyra är bladen på en rabarberväxt inte lämpliga för konsumtion.

tips

Rabarberskörden avslutas traditionellt sett på Johannesdagen, i slutet av juni. Under perioden som följer ökar oxalsyrahalten i stickorna. Dessutom behöver den hårt konsumerande fruktgrönsaken resterande tid fram till slutet av säsongen för att samla frisk kraft inför nästa års rabarbersäsong.

Kategori:

Grönsaksträdgård