Hasselnöten har hängt full av nötter i veckor och verkar ivrigt vänta på att bli av med denna tunga börda… Gör dem lättare genom att skörda deras nötter. Men se upp: Missa inte den bästa tiden och agera korrekt!
När skördas nötterna?
Tiden när nötterna skördas varierar från sort till sort. Det finns tidiga sorter som är mogna redan från mitten av augusti. De flesta sorter tar några veckor längre. Beroende på vädret, regionen och platsen mognar de mellan september och oktober.
Hur kan du känna igen mognad? Å ena sidan på de brunfärgade fransarna, som finns på skyddshöljet. Å andra sidan på ett hasselnötsbrunt nötskal. En annan ledtråd är bladverket. Detta bör redan börja missfärgas.
Hur går yrkesverksamma till i sitt arbete?
Helst skördas frukterna utan fruktsäcken. För att göra detta är den bruna hårsäcken något komprimerad. Den mogna nöten ska då falla ut. Om detta är problematiskt när man skördar direkt från växten, finns det andra metoder:
- bred ut ett nät eller presenning och skaka plantan
- vänta tills nötterna faller och plocka upp dem
Och då?
Att skörda hasselnötterna brukar inte vara någon stor utmaning, men vad gör man med nötterna efteråt?
Å ena sidan kan du äta de ingående fröna färska.
Å andra sidan kan du torka dem och få dem att hålla längre. Senare nötterna z. B. för att göra:
- olja
- mjöl
- glass
- konfekt
- Bageriprodukter
- eller choklad kan användas.
Om du inte kan använda alla nötter, vänligen ge vilda djur en godbit med dem. Oavsett om det är ekorrar, skator, kråkor eller husdjur som hundar, råttor och sångfåglar, de uppskattar alla denna matkälla. Dessutom kan nötterna användas för att föröka denna växt.
tips och tricks
Endast mogna nötter kan lagras bra, eftersom omogna nötter krymper med tiden och ruttnar snabbare. Dessutom bör man under skörden vara uppmärksam på nötter som påverkas av hasselnötsborren. Sortera ut dessa nötter, som du känner igen på små hål.