Imponerande optiska landskap staplas ofta ut ur dem i livsmedelsbutikernas grönsaksavdelningar. Plocksallat är inte bara lättskött och praktiskt att odla i din egen trädgård, att så olika sorter ger också färgsprakande variation på tallriken.

Var uppmärksam på den planerade odlingstiden vid sådd

Till skillnad från vissa andra sorters grönsaker är det viktigt att vara uppmärksam på instruktionerna för att odla de olika sorters sallad. Vårsorter som odlas på sommaren eller tidiga sorter som sås på sommaren hamnar annars efter i tillväxten på grund av att temperatur- och fuktkraven inte uppfylls. Även om de flesta sorters sallad tål mycket ljus och värme som unga plantor, bör de på midsommar stå i halvskugga och skyddas från överdriven värme. Annars kan salladens känsliga blad snabbt skadas en varm dag.

Olika färger, former och smaker

De olika sorters sallad som finns tillgängliga som frön skiljer sig mycket åt, inte bara när det gäller den optimala tiden för deras odling. De mest kända odlade formerna av skuren sallad inkluderar:

  • Lollo rosso
  • Lollo Bionda
  • Eklöv
  • rådjurs tunga
  • Venetiansk brun
  • Australiensiskt gult

Ekbladssalladssorten i grönt och rött

Ekbladssallaten är en ganska ung odlad form av plocksallaten. Namnet på denna sallad säger allt, eftersom bladen är taggiga och formade som ekblad. Det finns gröna och rödaktiga varianter som alla tillsammans har en mycket fin och hasselnötsliknande smak. Ekbladssallaten bör alltid skördas i omedelbart förbrukningsbara mängder, eftersom den inte kan lagras länge i kylen.

En snabbväxande sort - den venetianska

Venetianen har visat sig vara en mångsidig salladssort i årtionden. Det är en gammal och särskilt starkväxande sort som kommer med ljusgröna, brett taggiga blad. Mögel utgör ingen fara för venetianerna, eftersom de till stor del är resistenta mot det.

Australiensiskt gult

Australian yellow är en variant av inlagd sallad med lockiga och möra salladsblad. De starka gröngula bladen ger den dess namn. Den australiska gula imponerar med hög avkastning och mycket sen bultning, vilket gör den idealisk för varma platser i fönsterlådan.

tips och tricks

De flesta salladssorter kan skördas flera gånger om de centrala hjärtskotten förblir oskadade i bädden. De yttre löven fortsätter att växa efter skörden och kan därför skördas konstant i veckor i taget.

Kategori:

Grönsaksträdgård